在济宁市，想要学习护工证的话，可以选择以下几个比较好的学校：

1、济宁职业技术学院：该学院设有护理专业，可以提供护工证书培训课程，学生在这里可以学到丰富的护理知识和技能，同时还可以获得实践经验和实习机会，学校的师资力量雄厚，教学设施先进，是一个非常不错的选择。

2、济宁医学院：该学院是一所以医学为主的综合性大学，拥有完善的护理专业体系，学校的护理专业历史悠久，教学质量高，培养出了大批优秀的护理人才，在这里学习护工证，可以获得专业的指导和支持，有助于提高自己的职业素养和技能水平。

3、济宁市卫生职业学院：该学院也设有护理专业，可以提供护工证书培训课程，学校的护理专业教学内容丰富多彩，包括基础理论、临床实践、人文关怀等方面，学生在这里可以全面掌握护理知识和技能，为今后的工作打下坚实的基础。

4、济宁市红十字会医院：该医院是一所集医疗、教学、科研为一体的三级甲等综合性医院，也是国家卫生计生委指定的全国首批护士规范化培训基地之一，在这里学习护工证，可以获得专业的指导和实践机会，有助于提高自己的职业素养和技能水平。

这些学校都是济宁市比较有名的护理专业学校，它们都有着良好的师资力量和教学设施，可以为学生提供优质的教育资源和服务，除了这些学校之外，还有其他的培训机构和私人教育机构也可以提供护工证书培训课程，在选择学校时，需要根据自己的实际情况和需求进行综合考虑和判断。