江苏品酒师资格证的考取，主要分为以下几个步骤：

了解考试要求和流程 :你需要了解江苏品酒师资格证的考试内容、形式以及通过标准，这通常可以在相关官方网站或考试机构处找到，考试包括理论知识测试和实践技能考核两部分，理论知识测试主要考察品酒的基本知识和技能，实践技能考核则需要考生在实际操作中展示出良好的品酒能力。

学习相关知识 :理论知识是考试的基础，你需要阅读相关的教材或参加培训课程来学习，这些教材通常包括酒类的知识、品酒技巧、品酒设备使用等内容，你还需要关注行业动态，了解最新的酿酒技术和趋势。

报名参加考试 :在准备好知识和技能后，你可以在规定的时间内报名参加考试，报名通常需要提供一些个人信息和证明材料，如身份证明、学历证明等。

参加模拟考试和复习 :报名后，你可以参加模拟考试来检验自己的学习成果，模拟考试可以帮助你熟悉考试流程，提高你的应试能力，在考试前，你需要进行充分的复习，巩固你的知识和技能。

参加正式考试 :在考试当天，你需要带上必要的证件和设备，按时到达考试地点，在考试过程中，你需要保持冷静，准确地回答问题，考试结束后，你需要等待一段时间才能得知自己的考试结果。

获得证书 :如果你通过了考试，你就可以获得江苏品酒师资格证了，这个证书不仅可以证明你的专业能力，也可以提高你在行业内的竞争力。

就是江苏品酒师资格证的考取过程，需要注意的是，这只是一种常见的考取方式，具体的要求和流程可能会因地区和机构的不同而有所差异，在准备考试时，你应该根据实际情况选择合适的学习和考试方式。