在开设药膳店之前，你需要了解一些基本的法律法规和行业要求，你需要确定你的药膳店将提供哪些服务，例如是否提供中药饮片、中药材等，这些服务可能涉及到特殊的许可和监管要求。

关于药师证的问题，这取决于你所在国家或地区的法律法规，在某些地区，开设药膳店可能需要具备药师资格，药师是负责监督和管理药物使用的专业人员，他们具有专业知识和技能，可以为患者提供正确的药物信息和建议，在某些情况下，拥有药师资格可能会对你的药膳店有所帮助。

为了办理营业执照，你需要遵循以下步骤：

1、确定公司名称：为你的公司选择一个名称，并确保它符合当地的命名规定，有些地区可能对公司名称有特定的限制，例如不能与现有公司重名或包含特定词汇(如“银行”、“保险”等)。

2、提交注册申请：向当地的工商行政管理部门提交公司注册申请，你需要提供公司章程、股东名单、董事名单等相关材料，你还需要支付一定的注册费用。

3、办理税务登记：在获得营业执照后，你需要向税务部门办理税务登记，这意味着你需要提供公司的基本信息、经营范围、法定代表人等，并缴纳相关税款。

4、获得许可证和执照：根据你的业务范围，你可能需要获得其他许可证和执照，如果你的药膳店需要销售处方药，你可能需要向药品监督管理部门申请许可证，同样，如果你的药膳店位于特定区域，你可能需要获得相应的房产证或土地使用证。

5、开设银行账户：为了管理公司的资金流动，你需要在当地银行开设一个公司账户，这将有助于你更好地跟踪公司的收入和支出，并确保资金安全。

6、购买设备和器材：根据你的业务需求，购买所需的厨房设备、餐具、厨具等，你还需要购买一些用于储存中药材、草药等材料的设备和器材。

7、招聘员工：根据你的业务规模和需求，招聘合适的员工，你需要为他们提供培训，确保他们具备足够的专业知识和服务水平。

8、制定经营计划：为了确保药膳店的顺利运营，你需要制定详细的经营计划，这包括市场分析、目标客户群体、产品定价、营销策略等，你还需要考虑如何保证食品卫生和安全，以及如何提高顾客满意度。

9、宣传推广：为了让更多的顾客了解你的药膳店，你需要进行宣传推广活动，这可以通过社交媒体、网络广告、传单等方式进行，你还可以考虑举办一些活动，如优惠促销、会员活动等，以吸引更多顾客。

10、持续改进：开业后，你需要不断收集顾客反馈，以便对产品和服务进行改进，你还需要关注行业动态和法规变化，确保你的药膳店始终符合相关规定。