广东食品安全管理员证是指在广东省内从事食品安全管理工作的专业人员所需的证书，该证书是证明持有人具备一定的食品安全管理知识和技能的标志，也是在广东省内从事食品安全管理工作的必备证件之一。

根据《中华人民共和国食品安全法》和《广东省食品安全管理办法》的规定，广东食品安全管理员证的考取需要满足以下条件：

1. 具有中专以上学历或者食品相关专业技术职称；

2. 在食品生产、加工、销售、餐饮服务等单位从事食品安全管理工作满两年；

3. 通过国家或省级食品安全管理人员培训考核合格。

目前，广东省内的食品安全管理员证考试费用为每人每次500元左右，考生可以通过线上或线下的方式报名参加考试，具体报名时间和方式可以关注广东省人力资源和社会保障厅官网或各地市人力资源和社会保障局官网的公告。

除了考取广东食品安全管理员证外，从事食品安全管理工作的人员还需要不断学习和提高自己的专业知识和技能，以适应不断变化的食品安全形势和要求，广大消费者也应该加强对食品安全的认识和监督，共同维护食品安全和社会稳定。