在工伤期间，护理费是指受工伤职工因接受治疗和康复需要，其亲属或者雇佣的护理人员提供的护理服务所产生的费用，工伤护理费的证明主要包括以下几个方面：

1、医疗机构出具的诊断证明书或者病历资料：这是最基本的证明材料，可以证明职工因工作原因受到伤害，需要接受治疗和康复，医疗机构出具的诊断证明书应当明确指出职工受伤的部位、程度以及治疗方案等信息。

2、劳动合同或者聘用合同：这些文件可以证明职工与用人单位之间存在劳动关系，从而证明职工因工作原因受到伤害，劳动合同或者聘用合同中通常会约定职工在发生工伤时的待遇，包括护理费等。

3、社会保险经办机构出具的工伤认定决定书：工伤认定决定书是确认职工是否符合工伤保险条件的依据，如果职工被认定为工伤，其护理费将由社会保险基金支付，社会保险经办机构在出具工伤认定决定书时，会明确指出职工的受伤情况、伤残等级以及应享受的工伤保险待遇等。

4、医疗机构出具的康复计划和费用清单：康复计划是指职工在治疗和康复过程中的具体措施和时间安排，费用清单则是指职工在康复过程中所需支付的费用明细，这些材料可以证明职工在康复过程中需要接受护理服务，从而产生护理费。

5、护理人员的身份证明和劳动合同或者聘用合同：护理人员与用人单位之间存在劳动关系，可以作为护理费的支付方，护理人员的身份证明也有助于证明其身份和资格。

6、有关护理服务的发票或者收据：这些票据可以证明职工实际支付的护理费用，有助于证实护理费的真实性。

7、其他相关证据：如现场照片、录像等，可以作为辅助证据，帮助证明职工因工作原因受到伤害的事实。

需要注意的是，证明工伤期间护理费的过程可能涉及到多个部门和环节，因此在收集和整理证据时要做到细致、全面，为了保障职工的合法权益，建议在遇到此类问题时寻求专业律师的帮助，以便更好地维护自己的权益。