1、了解报名时间和地点，每年的报名时间和地点可能会有所不同，需要关注山东省人力资源和社会保障厅官网或相关协会网站的通知。

2、准备材料，报名时需要提供个人身份证明、学历证明、工作经历证明等相关材料，具体要求可以参考报名通知中的说明。

3、填写报名表，在报名时间内，登录山东省人力资源和社会保障厅官网或相关协会网站，按照要求填写报名表。

4、缴纳报名费，根据通知要求，缴纳相应的报名费用。

5、参加考试，考试通常分为理论考试和实践操作考试两部分，理论考试主要考察品酒师的基本知识和技能，实践操作考试则测试品酒师的实际操作能力。

6、获得证书，通过考试后，申请人可以获得山东省品酒师资格证书，该证书是国家认可的有效职业资格证书，具有较高的含金量和职业价值。