大学生在完成公共营养师证书的学习后，可以在多个领域和岗位发挥自己的专业技能，以下是一些可能的职业选择：

1、医疗机构：公共营养师可以在医院、诊所、康复中心等医疗机构工作，为患者提供营养咨询和饮食指导，他们可以评估患者的营养状况，制定个性化的饮食计划，帮助患者改善健康状况，公共营养师还可以参与临床营养支持项目，为患者提供营养教育和培训。

2、公共卫生部门：公共营养师可以在政府部门或非政府组织(NGO)的公共卫生部门工作，负责制定和实施营养政策、计划和项目，他们可以参与疫情预防、健康教育、食品监管等工作，为社会提供健康保障。

3、学校和教育机构：公共营养师可以在学校和教育机构担任教师或研究员，为学生提供营养教育和培训，他们可以开展营养课程、讲座、研讨会等活动，提高学生的营养意识和健康素养，公共营养师还可以参与研究项目，探索营养与健康之间的关系，为教育改革提供科学依据。

4、企业和社会福利机构：公共营养师可以在企业和社会福利机构工作，为员工提供营养咨询和培训，他们可以制定企业的员工健康计划，提高员工的健康水平和工作效率，公共营养师还可以为低收入家庭、老年人、残疾人等弱势群体提供或低价的营养服务，帮助他们改善生活质量。

5、媒体和广告行业：公共营养师可以在媒体和广告行业担任顾问或创意人员，为产品和服务提供营养相关的建议和设计，他们可以帮助企业开发健康的广告宣传材料，提高消费者对健康产品的认知和购买意愿，公共营养师还可以参与电视节目、网络视频等媒体内容的制作，普及营养知识，引导公众养成良好的饮食习惯。

6、国际组织和非政府组织：公共营养师可以在国际组织和非政府组织工作，参与全球范围内的营养项目和活动，他们可以与各国政府、企业和民间组织合作，推动国际营养合作和发展，提高全球居民的营养水平和健康状况。

7、自主创业：具备丰富经验和专业知识的公共营养师可以选择自主创业，开设营养咨询公司、培训机构或者健康食品店等，他们可以根据市场需求，提供个性化的服务和产品，满足不同客户的需求。

大学生拿到公共营养师证书后，可以在多个领域发挥自己的专业技能，为社会提供优质的营养服务，随着人们对健康生活方式的重视程度不断提高，公共营养师的需求将持续增长，就业前景非常广阔。