药膳营养师证书的培训和考试是一个专业性很强的过程，需要对中医药和营养学有深入的理解和实践，有一些机构提供药膳营养师的培训和考试，其中一些比较知名的包括：

中国中医科学院 :这是一家在中医药领域有着极高声誉和影响力的研究机构，他们提供了药膳营养师的专业培训课程，这些课程旨在通过理论学习和实践操作，使学员能够掌握药膳营养的基本知识和技能。

北京中医药大学 :这所大学是中国中医药教育的领军者之一，他们的药膳营养师培训课程同样非常专业和全面。

其他的一些培训机构，如新东方、好未来等，也提供了药膳营养师的培训课程，这些机构通常会结合理论和实践，使学员能够在学习过程中掌握药膳营养师所需的各种技能。

关于哪里的培训比较好考，这主要取决于你的具体需求和条件，如果你希望在一个具有良好声誉和高质量教育资源的机构学习，那么中国中医科学院和北京中医药大学无疑是非常好的选择，如果你更倾向于一个更加灵活和个性化的学习环境，那么一些其他的培训机构可能会更适合你。

你也需要注意以下几点：

你需要确保所选的课程包含了药膳营养师所需要的所有知识，包括中医药理论、营养学原理、食材选择和烹饪技巧等。

师资力量：你需要了解授课教师的教学经验和专业背景，以确保他们能够为你提供高质量的教育。

考试通过率：你可以尝试查找一些关于该机构药膳营养师考试通过率的信息，这可以帮助你了解该机构的教育质量。

学习资源：你需要考虑所选机构提供的学习资源，如图书馆、在线课程、实践机会等。

选择一个好的药膳营养师培训机构并顺利通过考试，需要你进行充分的研究和考虑，我建议你在做出决定之前，先去参观一下这些机构，和他们的教师交流，了解一下他们的教学方法和课程设置，这样可以帮助你做出更好的决定。