国际经济与贸易专业，顾名思义，是指培养具备在国际经济与贸易领域从事实际工作所需的基本理论、知识和技能的专门人才，这个专业的毕业生主要学习国际经济、国际贸易、国际金融、国际商法等方面的基本理论和知识，具备较强的外语听、说、读、写能力，能在政府部门、企事业单位、金融机构、研究机构等从事国际经济与贸易领域的实际工作。

国际经济与贸易专业的主要课程包括：国际经济学、国际贸易理论与实务、国际金融、国际商法、货币银行学、财政学、会计学、统计学等，这些课程旨在帮助学生掌握国际经济与贸易的基本理论、知识和技能，为学生未来从事国际经济与贸易领域的工作打下坚实的基础。

在学习过程中，学生还需要参加实习、实训等实践活动，以提高自己的实际操作能力和应对各种复杂情况的能力，学生还需要学习一门外语，如英语、法语、德语等，以便在未来的工作中能够更好地与国际合作伙伴进行沟通和交流。

国际经济与贸易专业的毕业生具有很强的竞争力，因为他们具备了在国际经济与贸易领域工作的必备素质，他们具备扎实的国际经济与贸易理论知识，能够在复杂的国际经济环境中分析问题、解决问题，他们具备良好的外语能力，能够与来自不同国家和地区的人士进行有效的沟通和交流，他们还具备一定的跨文化交际能力，能够在不同的文化背景下顺利地开展工作。

在就业方面，国际经济与贸易专业的毕业生有很多选择，他们可以在政府部门从事对外经济贸易政策的制定和实施工作；也可以在企事业单位从事国际贸易、国际投资、国际合作等方面的工作；还可以在金融机构从事外汇、汇率、国际结算等方面的工作；甚至可以在研究机构从事国际经济与贸易领域的研究工作，国际经济与贸易专业的毕业生具有很广泛的就业前景。

随着全球经济一体化的发展，国际经济与贸易专业也面临着一定的挑战，国际经济与贸易领域的竞争日益激烈，毕业生需要不断提高自己的综合素质和能力，才能在激烈的竞争中脱颖而出，随着科技的发展，新兴产业如数字经济、绿色经济等逐渐崛起，国际经济与贸易专业的毕业生需要不断学习新知识、新技能，以适应不断变化的市场需求。

国际经济与贸易专业是一个培养具备在国际经济与贸易领域从事实际工作所需基本理论、知识和技能的专门人才的专业，这个专业的毕业生具有很强的竞争力，但同时也面临着一定的挑战，学习这个专业的学生需要努力学习专业知识，提高自己的综合素质和能力，以便在未来的职业生涯中取得成功。