国家认证的初级农艺师是指通过国家农业部门组织的考试，取得初级农艺师资格证书的人员，初级农艺师主要负责农业生产中的技术指导、病虫害防治、肥料施用、种植结构调整等方面的工作，初级农艺师的专业范围较广，主要包括以下几个方面：

1、农作物种植与养殖

农作物种植与养殖是初级农艺师最基本的专业领域，初级农艺师需要掌握各种农作物的生长习性、播种、施肥、灌溉、病虫害防治等方面的知识，以确保农作物的产量和质量，初级农艺师还需要了解不同种类的畜禽的饲养管理、繁殖、疾病防治等方面的知识，以提高畜禽产品的产量和质量。

2、农业资源与环境

农业资源与环境是初级农艺师需要关注的重要领域，初级农艺师需要了解土地资源的合理利用、水资源的合理开发与保护、生物资源的保护与利用等方面的知识，以实现农业生产与环境保护的协调发展，初级农艺师还需要关注农业生态环境的变化，掌握农业生态系统的调节与修复技术，以应对气候变化等自然灾害对农业生产的影响。

3、农业科技与信息化

农业科技与信息化是初级农艺师提高农业生产效率的关键，初级农艺师需要掌握现代农业科技的发展趋势，了解新型农业机械、农药、肥料等农业生产资料的使用技术，以提高农业生产的科技含量，初级农艺师还需要掌握农业信息化技术，如农业遥感技术、农业大数据技术等，以实现农业生产的精细化管理。

4、农业经济与市场

农业经济与市场是初级农艺师实现农业产业化经营的基础，初级农艺师需要了解农业产业结构的调整与优化，掌握农产品加工、流通、销售等环节的技术要求，以提高农产品的市场竞争力，初级农艺师还需要关注农业市场的动态变化，掌握农产品价格波动规律，以实现农业生产与市场需求的有效对接。

5、农村社会事务与管理

农村社会事务与管理是初级农艺师服务农村基层的重要内容，初级农艺师需要了解农村基层组织建设、农村社会保障、农村公共服务等方面的知识，以提高农村基层治理水平，初级农艺师还需要关注农村人口流动、农村劳动力市场等方面的问题，以促进农村劳动力的合理配置。

6、农业政策与法规

农业政策与法规是初级农艺师履行职责的基本遵循，初级农艺师需要了解国家和地方农业政策、法规、标准等文件的精神实质，以确保农业生产的合规性，初级农艺师还需要关注农业政策、法规的动态调整，以便及时调整自己的工作方向和策略。

国家认证的初级农艺师涉及的专业领域较广泛，包括农作物种植与养殖、农业资源与环境、农业科技与信息化、农业经济与市场、农村社会事务与管理、农业政策与法规等多个方面，初级农艺师需要具备扎实的专业知识和技能，以便更好地为农业生产和农村经济发展提供技术支持和服务。