国家承认的调酒师证叫作“中华人民共和国职业资格证书”，这个证书是由中国人力资源和社会保障部颁发的，是国家对调酒行业从业人员的专业技能和职业素质的一种认可，获得这个证书的调酒师，意味着他们在调酒技术、法律法规、职业道德等方面都达到了一定的标准。

要获得这个证书，首先需要参加由人力资源和社会保障部门组织的职业技能鉴定考试，考试分为理论考试和实操考试两部分，理论考试主要测试考生对调酒行业的相关知识，如酒类的种类、特点、品鉴方法等；实操考试则主要测试考生的实际操作能力，如调制各种鸡尾酒的过程、技巧等。

考试合格后，考生还需要提交相关材料，如学历证明、工作经历证明等，以便进行资格审核，经过审核合格的考生，才能获得职业资格证书，这个证书的有效期一般为5年，到期后需要重新参加考试并通过审核，才能继续持有。

获得国家承认的调酒师证书，对于调酒师来说具有重要的意义，这是他们在职业生涯中的一种身份象征，代表着他们在调酒行业的地位和水平，这个证书也是他们在求职过程中的一种有力竞争工具，可以帮助他们在众多求职者中脱颖而出，拥有这个证书的调酒师还可以通过参加各种比赛、交流活动等，提升自己的技能水平和知名度。

虽然有了国家承认的调酒师证书，但这并不意味着调酒师就可以高枕无忧了，因为随着时代的发展，调酒行业的竞争也在不断加剧，要想在这个行业立足，调酒师不仅要具备扎实的专业知识和技术，还要不断学习新知识、掌握新技能，提高自己的综合素质，他们还要关注行业动态，了解消费者的需求和喜好，以便更好地为客户提供服务。

国家承认的调酒师证是调酒师在职业生涯中的一种重要认证，它代表着调酒师的专业技能和职业素质得到了国家的认可，获得这个证书对于调酒师来说具有重要的意义，但同时也需要他们不断提升自己的综合素质，以适应行业的发展和变化。