公共营养师证是国家承认的职业资格证书，分为五个等级，分别是初级、中级、高级、技师和高级技师，这五个等级分别对应着不同的职业技能水平和职责。

1、初级公共营养师

初级公共营养师是国家承认的最低等级的公共营养师证书，取得初级公共营养师证书的人需要具备一定的基础知识和技能，能够为个人或团体提供基本的营养咨询服务，初级公共营养师的主要职责包括：了解人体营养需求的基本知识，掌握食品营养成分的分类和评价方法，了解常见疾病的预防和治疗方法，掌握基本的膳食调查和评估方法，能够为个人或团体提供基本的营养咨询服务。

2、中级公共营养师

中级公共营养师是国家承认的中等等级的公共营养师证书，取得中级公共营养师证书的人需要具备较高的专业知识和技能，能够为个人或团体提供较为专业的营养咨询服务，中级公共营养师的主要职责包括：深入了解人体营养需求和疾病预防治疗的基本原理，掌握食品营养成分的开发利用方法，了解特殊人群(如孕妇、儿童、老年人等)的营养需求和保健方法，掌握较为复杂的膳食调查和评估方法，能够为个人或团体提供较为专业的营养咨询服务。

3、高级公共营养师

高级公共营养师是国家承认的最高等级的公共营养师证书，取得高级公共营养师证书的人需要具备非常丰富的专业知识和技能，能够为个人或团体提供最高级别的营养咨询服务，高级公共营养师的主要职责包括：全面了解人体营养需求和疾病预防治疗的最新研究成果，掌握食品营养成分的开发利用技术和方法，了解各种疾病(如心血管疾病、代谢性疾病等)的预防和治疗方法，掌握复杂的膳食调查和评估技术，能够为个人或团体提供最高级别的营养咨询服务。

4、技师公共营养师

技师公共营养师是在高级公共营养师基础上进一步深化专业技能的一种等级，取得技师公共营养师证书的人需要在高级公共营养师的基础上，具备更为丰富的实践经验和专业技能，技师公共营养师的主要职责包括：在高级公共营养师的基础上，进一步深化对各种疾病(如心血管疾病、代谢性疾病等)的预防和治疗方法的研究，掌握更为复杂的膳食调查和评估技术，能够为个人或团体提供更高级别的营养咨询服务。

5、高级技师公共营养师

高级技师公共营养师是在技师公共营养师基础上进一步提高专业技能的一种等级，取得高级技师公共营养师证书的人需要在技师公共营养师的基础上，具备更为丰富的实践经验和专业技能，高级技师公共营养师的主要职责包括：在技师公共营养师的基础上，进一步深化对各种疾病(如心血管疾病、代谢性疾病等)的预防和治疗方法的研究，掌握更为复杂的膳食调查和评估技术，能够为个人或团体提供最高级别的营养咨询服务。

国家承认的公共营养师证有五个等级，分别是初级、中级、高级、技师和高级技师，这五个等级分别对应着不同的职业技能水平和职责，从而满足了不同层次人群对公共营养服务的需求。