在国外，成为一名专业的调酒师需要获得相应的资格认证和执照，这些认证和执照通常由专门的机构颁发，以确保调酒师具备一定的专业技能和知识，以下是一些建议的步骤和要求，以帮助您了解国外调酒师所需的证明和资格。

1、教育背景：您需要具备一定的教育背景，通常是酒店管理、餐饮管理或相关领域的学士学位，这将有助于您了解调酒行业的基本知识和技能。

2、培训和实习：在获得学位后，您需要参加专业培训课程，以学习调酒技巧、品鉴能力和客户服务等方面的知识，通过实习或在餐厅工作的机会，您可以积累实际经验，了解行业的运作方式。

3、取得认证：在完成培训和实习后，您需要参加专业认证考试，这些认证通常由行业协会或专业组织颁发，例如美国酒店协会(AHA)和国际酒吧和酒店协会(IBA)，通过认证考试，您将获得行业认可的专业资格。

4、获得执照：在获得认证后，您还需要申请并获得所在国家或地区的调酒师执照，这通常需要满足一定的年龄要求、工作经验和其他条件，执照将使您在特定地区内合法从事调酒工作。

5、持续教育和发展：为了保持竞争力并提高自己的技能，建议您定期参加专业培训课程和研讨会，这将有助于您了解行业的最新动态和技术发展。

6、建立个人品牌：作为一名调酒师，建立自己的个人品牌非常重要，您可以通过社交媒体、博客或个人网站分享您的作品和经验，吸引潜在客户和雇主的关注。

7、拓展人际关系：在调酒行业，建立良好的人际关系对于职业发展至关重要，参加行业活动、加入专业组织和与同行交流可以帮助您拓展人脉，找到更好的工作机会。

8、提高客户服务水平：作为一名调酒师，提供优质的客户服务是成功的关键，学会倾听客户的需求、提供个性化的建议和关心客户的体验，将使您在竞争激烈的市场中脱颖而出。

9、不断创新：调酒行业不断发展和变化，因此您需要保持对新趋势和技术的关注，尝试创新的配方、独特的装饰和有趣的活动，将使您的作品更具吸引力。

10、保持专业形象：作为一名专业人士，您需要保持良好的仪表和举止，注意个人卫生、着装得体和礼貌待人，将给客户留下良好的印象。

成为一名国外调酒师需要获得教育背景、专业培训、认证考试、执照、持续教育和发展、个人品牌建设、人际关系拓展、客户服务水平提高、创新和保持专业形象等多方面的努力，只有通过不断学习和提升自己，您才能在这个竞争激烈的行业中取得成功。