初级、中级和高级，这三个等级分别代表了调酒师在技能、知识和经验方面的不同水平，还有一些特殊的认证，如专业认证和大师认证，这些认证通常要求调酒师具有更高的技能和丰富的经验。

1、初级调酒师证书

初级调酒师证书是调酒师的基础认证，主要测试调酒师的基本技能和知识，通过初级调酒师考试的学员将获得初级调酒师资格证书，这个级别的证书通常适用于刚刚进入调酒行业的新手，或者希望在行业内积累经验的从业者。

2、中级调酒师证书

中级调酒师证书是对调酒师技能和知识的更高要求，通过中级调酒师考试的学员将获得中级调酒师资格证书，这个级别的证书通常要求调酒师具备一定的工作经验，能够熟练地制作各种鸡尾酒和饮料，并了解相关的食品安全和卫生知识。

3、高级调酒师证书

高级调酒师证书是调酒师行业的最高认证，对调酒师的技能、知识和经验要求非常高，通过高级调酒师考试的学员将获得高级调酒师资格证书，这个级别的证书通常要求调酒师具备丰富的工作经验，能够独立设计和创作各种复杂的鸡尾酒和饮料，并具备一定的教学和培训能力。

除了以上三个基本等级的认证外，还有一些特殊的认证：

4、专业认证

专业认证是一种针对特定领域的调酒师的认证，如酒吧经理、品鉴师等，通过专业认证的学员将获得相应的专业资格证书，这些认证通常要求学员具备一定的专业知识和技能，能够胜任特定的工作职责，酒吧经理认证要求学员具备管理酒吧的经验和能力；品鉴师认证要求学员具备专业的品鉴技能和知识。

5、大师认证

大师认证是调酒师行业的最高荣誉，是对调酒师技能、知识和经验的最高认可，大师认证通常由国际或国内权威的调酒师组织颁发，要求学员具备非常高的技能和丰富的经验，获得大师认证的调酒师将成为行业内的佼佼者，享有很高的声誉和地位。

国内认证的调酒师证书分为初级、中级和高级三个等级，以及专业认证和大师认证两种特殊认证，这些认证旨在评估和认可调酒师的技能、知识和经验，为行业内的发展提供一个公平、公正的标准，这些认证也为调酒师提供了一个提升自己技能、知识和经验的途径，有助于他们在职业生涯中取得更好的发展。