1、葡萄酒基础知识：这部分主要考察考生对葡萄酒的基本知识，包括葡萄品种、酿酒葡萄的栽培、葡萄酒的酿造工艺、葡萄酒的陈年等方面的内容，考生需要熟悉世界各地的主要葡萄品种，了解不同品种的特点和适用范围；掌握酿酒葡萄的栽培技术，包括土壤、气候、灌溉等方面的要求；了解葡萄酒的酿造工艺，包括发酵、榨汁、熟化、澄清、陈年等各个环节；熟悉葡萄酒的陈年原理和方法，了解不同类型的葡萄酒适宜的陈年时间。

2、品酒技巧：这部分主要考察考生的品酒技巧，包括观察、闻香、品尝、评价等方面的内容，考生需要学会如何正确地观察葡萄酒的颜色、透明度、粘稠度等外观特征；学会如何通过嗅觉来辨别葡萄酒的香气，包括果香、花香、草香、木香等；学会如何品尝葡萄酒，包括品味葡萄酒的口感、风味、单宁、酸度、甜度等方面的表现；学会如何根据品尝结果进行评价，包括评分标准、等级划分等内容。

3、葡萄酒产区和酒庄知识：这部分主要考察考生对葡萄酒产区和酒庄的了解程度，包括各地葡萄酒产区的地理位置、气候特点、土壤条件、葡萄品种等特点；了解各产区内的主要酒庄及其历史、特点、产品等方面的信息，考生需要熟悉世界各地的主要葡萄酒产区，了解各产区的特色和优势；掌握各产区内的主要酒庄及其产品特点，包括红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰葡萄酒等各类葡萄酒。

4、法律法规和职业道德：这部分主要考察考生对葡萄酒行业相关法律法规的了解程度，包括食品安全法、产品质量法、商标法等方面的内容；以及考生的职业道德素养，包括诚信经营、保护消费者权益、尊重知识产权等方面的要求，考生需要熟悉国家和地方关于葡萄酒行业的相关法律法规，了解行业的监管体系和政策导向；具备良好的职业道德素养，遵守行业规范，为消费者提供优质的服务。

5、案例分析和实践操作：这部分主要考察考生的综合运用能力，包括对葡萄酒问题的分析判断能力、解决实际问题的能力等，考试中可能会设置一些关于葡萄酒的问题，要求考生结合所学知识进行分析和解答；也可能会设置一些实际操作题，要求考生在限定时间内完成某项品酒或评分任务。

品酒师资格证考试内容涵盖了葡萄酒的基础知识、品酒技巧、产区和酒庄知识、法律法规和职业道德以及案例分析和实践操作等方面，考生需要全面掌握这些知识点，具备较强的实际操作能力和分析判断能力，才能顺利通过考试。