品酒师资格证，即葡萄酒品鉴师资格证书，是由国家相关部门或机构颁发的，以证明持证人在葡萄酒品鉴方面的专业技能和知识水平，品酒师资格证的颁发，旨在规范葡萄酒行业，提高从业人员的专业素质，保障消费者的权益。

我们来了解一下品酒师资格证的背景，随着全球经济的发展和人们生活水平的提高，葡萄酒作为一种高档饮品，越来越受到人们的喜爱，葡萄酒市场也呈现出快速增长的态势，由于缺乏专业的葡萄酒品鉴人才，市场上出现了一些不规范的现象，如假冒伪劣、误导消费者等，为了解决这一问题，中国政府和相关部门决定加强对葡萄酒行业的监管，提高从业人员的专业素质，于是品酒师资格证应运而生。

品酒师资格证的颁发主要由以下几个部门或机构负责：

1、中国食品药品监督管理局(CFDA):作为国家食品药品监管部门，CFDA负责对葡萄酒行业的监管，包括品酒师资格证的颁发，CFDA制定了一系列关于葡萄酒品鉴的标准和规范，要求从事葡萄酒品鉴工作的人员必须具备一定的专业知识和技能，才能获得品酒师资格证。

2、中国酒业协会：作为全国性的葡萄酒行业组织，中国酒业协会负责组织和管理葡萄酒行业的各项工作，包括品酒师资格证的颁发，中国酒业协会成立了专门的葡萄酒品鉴师培训与考核委员会，负责制定品酒师培训课程和考核标准，对参加培训和考核的人员进行评估，最终决定是否颁发品酒师资格证。

3、各省、市、自治区食品药品监督管理局：各级食品药品监督管理局在CFDA的指导下，负责本辖区内葡萄酒行业的监管工作，包括品酒师资格证的颁发，各级食药监部门会定期组织品酒师培训和考核活动，对合格的人员颁发品酒师资格证。

4、其他专业培训机构：除了上述政府部门外，还有一些专业培训机构提供葡萄酒品鉴师培训课程，帮助学员获得品酒师资格证，这些培训机构通常会有专业的讲师团队，教授葡萄酒的基本知识、品鉴技巧等内容，学员在完成培训后，可以参加相应的考试，通过考试后获得品酒师资格证。

品酒师资格证属于国家和机构共同颁发的，具有权威性和公信力，获得品酒师资格证的人员，不仅可以在葡萄酒行业内找到更好的工作机会，还可以为消费者提供更专业、更优质的服务，这也是对葡萄酒行业的一种监督和保障，有助于推动整个行业健康发展。