品酒师证是哪个部门颁发的呢？品酒师证是由中国酿酒工业协会(China Alcoholic Drinks Industry Association,简称CADA)颁发的，CADA是我国唯一的全国性酿酒行业组织，负责制定酿酒行业的政策法规、行业标准和技术规范，组织实施酿酒行业的发展和改革工作，品酒师证的颁发是对品酒师专业技能和知识的一种认证，具有一定的权威性和公信力。

品酒师证的考试分为初级、中级和高级三个等级，每个等级都需要通过笔试和口试，考试内容主要包括葡萄酒、白酒、黄酒、啤酒等各种类型的酒类的知识，以及品酒技巧、鉴评方法、质量控制等方面的实际操作，考试合格后，由CADA颁发相应的品酒师证书。

获得品酒师证的人员可以在酒店、餐厅、酒吧、饮料企业等从事与酒类相关的工作，如酒水采购、酒水销售、餐饮服务、酒吧调制等，品酒师还可以担任酒庄、酿酒厂的技术顾问，参与新品开发、产品改进等工作，在国际上，品酒师证也被许多国家和地区的行业协会认可，有助于拓展国际交流和合作。

为了提高品酒师的专业素质和服务水平，我国还设有专门的品酒师培训课程和培训机构，这些机构通常由CADA或其授权的省级酿酒行业协会主办，旨在培养一批具备高水平品酒技能和专业知识的品酒师，培训课程涵盖了葡萄酒、白酒、黄酒、啤酒等各种类型的酒类知识，以及品酒技巧、鉴评方法、质量控制等方面的实际操作，通过培训和考试，学员可以获得相应的品酒师证书。

品酒师证是由中国酿酒工业协会颁发的，是对品酒师专业技能和知识的一种认证，获得品酒师证的人员可以在酒店、餐厅、酒吧、饮料企业等从事与酒类相关的工作，也可以担任酒庄、酿酒厂的技术顾问，参与新品开发、产品改进等工作，我国还设有专门的品酒师培训课程和培训机构，旨在培养一批具备高水平品酒技能和专业知识的品酒师。