品酒师证是评估葡萄酒品质的专业资格认证，其级别和职称等级通常根据个人的技能、知识和经验来划分，以下是品酒师证的主要级别和相应的职称等级：

初级品酒师(Junior Sommelier):这是最初级的品酒师证书，通常需要至少一年的葡萄酒教育和实践经验，获得这个级别的证书，通常需要通过一系列的测试，包括对葡萄酒的基本知识、品尝技巧和葡萄酒产地的理解。

中级品酒师(Senior Sommelier):获得中级品酒师证书需要至少两年的工作经验，并且通过了更高级别的考试，这个级别的品酒师通常需要具备更深入的葡萄酒知识，能够评估和比较不同年份和产地的葡萄酒，并理解复杂的品尝技巧。

高级品酒师(Master Sommelier):这是最高级别的品酒师证书，需要至少三年的工作经验，并且通过了极其严格的考试，获得这个级别的证书意味着一个人在葡萄酒行业中具有卓越的专业知识和技能，能够进行专业的葡萄酒评估和教育工作。

除了这些主要的级别外，还有一些特殊的品酒师证书，如葡萄酒管理硕士(MW)或葡萄酒博士(DW)等，这些证书通常需要更长的学习和工作经验，但也提供了更高的专业地位和收入潜力。

值得注意的是，虽然这些级别和职称等级提供了一个参考框架，但并不是所有的品酒师都会追求达到这些级别，有些人可能满足于初级或中级的认证，而其他人可能希望继续努力以达到更高的级别，不同的品酒师机构可能会有自己的认证体系和级别划分，因此在选择品酒师证书时，应该仔细研究各个机构的认证要求和标准。