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品酒师职业技能等级证书，是由中国食品工业协会葡萄酒专业委员会(CFWC)颁发的，是对品酒师职业技能的一种认证，该证书分为初级、中级和高级三个等级，分别对应着不同的技能水平和职责。
初级品酒师职业技能等级证书
1、知识要求：具备良好的食品科学、生物化学、微生物学等基础知识；了解葡萄酒的生产、加工、储存、营销等方面的基本知识。
2、技能要求：能够正确评价葡萄酒的质量，包括色泽、香气、口感等方面；能够根据葡萄酒的特点进行合理的搭配和推荐；具备基本的葡萄酒品鉴技巧，如观察法、嗅闻法、品尝法等。
3、职业道德：具备良好的职业道德素养，能够遵守行业规范，尊重消费者权益，维护行业形象。
中级品酒师职业技能等级证书
1、知识要求：具备较为丰富的食品科学、生物化学、微生物学等专业知识；了解葡萄酒产区、葡萄品种、酿酒工艺等方面的深入知识；熟悉国内外葡萄酒市场的发展趋势。
2、技能要求：能够独立完成葡萄酒的品鉴、评价、推荐等工作；具备一定的葡萄酒鉴赏能力，能够辨别出不同葡萄品种、酿造工艺下的葡萄酒特点；具备一定的葡萄酒市场分析能力，能够为消费者提供合适的葡萄酒选择建议。
3、职业道德：具备较高的职业道德素养，能够在工作中积极主动地解决实际问题，提高工作效率；具备良好的沟通协调能力，能够与团队成员保持良好的合作关系。
高级品酒师职业技能等级证书
1、知识要求：具备深厚的食品科学、生物化学、微生物学等专业知识；熟悉国内外葡萄酒市场的发展趋势，了解各种葡萄品种、酿造工艺的特点和优劣势；具备丰富的葡萄酒鉴赏经验，能够准确地评估葡萄酒的品质和价值。
2、技能要求：能够独立承担大型葡萄酒品鉴活动的设计、组织、实施等工作；具备较强的葡萄酒市场分析能力，能够为生产企业提供有针对性的市场策略建议；具备一定的教学能力，能够培训初级品酒师提高其专业水平。
3、职业道德：具备卓越的职业道德素养，能够在工作中发挥领导作用，带领团队不断提高工作效率；具备良好的国际视野，能够与国际同行进行有效的交流和合作。
