品酒师中级资格证的考核难度因人而异，对于有一定品酒基础和经验的人来说，可能会相对容易一些，但对于完全没有接触过品酒的人来说，可能会觉得相当有挑战性，品酒师中级资格证的考试难度适中，只要通过一定的学习和实践，是完全可以考过的。

我们需要了解品酒师中级资格证的考试内容和要求，品酒师中级资格证的考试主要包括两个部分：理论考试和实践操作考试，理论考试主要测试考生对葡萄酒、白酒、黄酒等各类酒类的基本知识，包括酒的分类、酿造工艺、品鉴方法等内容，实践操作考试则主要测试考生的实际操作能力，包括对葡萄酒、白酒、黄酒等各类酒类的品鉴、评分等内容。

要考取品酒师中级资格证，首先需要具备一定的品酒基础，这包括对葡萄酒、白酒、黄酒等各类酒类的基本知识，以及一定的品鉴技巧，这些知识可以通过参加品酒培训课程、阅读相关书籍、观看专业视频等方式学习，还需要进行大量的实践操作，以提高自己的品鉴能力和实际操作水平。

在准备品酒师中级资格证考试的过程中，可以参考以下几点建议：

1、制定合理的学习计划：根据自己的实际情况，合理安排学习时间和内容，确保每个知识点都能得到充分的学习和掌握。

2、参加专业培训课程：可以选择报名参加专业的品酒师培训课程，系统学习品酒知识和技巧，这些课程通常包括理论课和实践课，可以帮助你更好地理解和掌握品酒知识。

3、阅读相关书籍和资料：可以阅读一些关于葡萄酒、白酒、黄酒等方面的专业书籍和资料，了解各种酒类的基本知识、酿造工艺和品鉴方法。

4、多进行实践操作：通过实际操作，可以更好地巩固和提高自己的品鉴能力和实际操作水平，可以尝试品尝不同种类的葡萄酒、白酒、黄酒等，进行评分和品鉴，不断总结经验和教训。

5、参加模拟考试和实战演练：在准备过程中，可以参加一些模拟考试和实战演练，了解考试流程和题型，提高自己的应试能力。

6、注重心理调适：考试过程中，保持良好的心态非常重要，要相信自己，调整好情绪，迎接挑战。

品酒师中级资格证的考试难度适中，只要通过一定的学习和实践，是完全可以考过的，关键是要具备一定的品酒基础，制定合理的学习计划，积极参加培训课程和实践操作，相信自己一定能够成功考取品酒师中级资格证。