吉林公共营养师证书是指在吉林省内，经过国家统一组织的公共营养师资格考试合格，由吉林省人力资源和社会保障厅颁发的公共营养师职业资格证书，该证书是国家对公共营养师专业技能的一种认证，具有很高的权威性和专业性。

公共营养师是指在社会公共卫生领域、食品卫生领域、医疗卫生领域、学校教育领域、企事业单位食堂等领域，从事与人群营养有关的科学研究、临床营养治疗、营养咨询与教育、食品卫生管理等工作的专业人员，他们需要具备一定的医学、生物学、化学等方面的基础知识，同时还需要掌握人体营养需求、膳食结构、食品安全、疾病预防等方面的专业知识。

吉林公共营养师证书考试分为两个阶段：理论考试和实践操作考试，理论考试主要测试考生对公共营养学基本理论、知识的理解和掌握程度；实践操作考试则主要测试考生在实际工作中运用所学知识解决问题的能力，通过两个阶段的考试，考生可以获得吉林公共营养师证书，成为一名合格的公共营养师。

获得吉林公共营养师证书后，考生可以在以下领域发挥自己的专业优势：

1、社区卫生服务：公共营养师可以在社区卫生服务中心、社区卫生站等机构为居民提供营养咨询服务，帮助居民制定合理的饮食计划，预防和控制慢性病。

2、学校教育：公共营养师可以在中小学、幼儿园等教育机构担任营养教师，开展学生营养教育工作，培养学生养成良好的饮食习惯。

3、企事业单位食堂：公共营养师可以在企事业单位食堂担任营养顾问，负责制定员工的饮食方案，提高员工的健康水平。

4、医疗卫生领域：公共营养师可以在医院、保健院等医疗机构为患者提供营养治疗服务，帮助患者恢复健康。

5、食品生产企业：公共营养师可以在食品生产企业担任研发人员，参与新产品的研发工作，提高产品的营养价值。

6、食品检测与监管：公共营养师可以在食品检测机构和监管部门从事食品安全检测和监管工作，确保食品安全。

7、自我创业：公共营养师还可以根据自己的兴趣和特长，开设个人诊所或开展线上课程，为更多的人提供专业的营养咨询服务。

吉林公共营养师证书是从事与人群营养有关工作的专业人士的必备证件，通过考取该证书，考生不仅可以提高自己的专业素养，还可以为社会提供更多优质的营养服务。