厨师证和烹调师证是两个不同的证书，分别针对不同的职业，厨师证主要针对从事餐饮行业的人员，而烹调师证则主要针对从事烹饪教学、研究等方面的人员，两者的考试内容和难度也有所不同。

我们来看一下厨师证的考试内容和难度，厨师证的考试主要包括理论知识和实际操作两部分，理论知识包括食品营养学、食品安全卫生、中西餐制作工艺等方面的知识；实际操作则需要考生根据所学的理论知识，完成一道或多道菜品的制作，从难度上来说，厨师证的考试难度相对较低，只要认真学习，掌握好基本的厨艺技巧和理论知识，就可以通过考试。

我们再来看一看烹调师证的考试内容和难度，烹调师证的考试同样包括理论知识和实际操作两部分，理论知识主要涉及烹饪原理、烹饪方法、调味技巧等方面的知识；实际操作则需要考生根据所学的理论知识，完成一道或多道菜品的制作，与厨师证相比，烹调师证的考试难度要稍高一些，因为它更加注重对考生的专业技能和创新能力的要求。

哪个证书更好考一点儿呢？其实这个问题并没有一个明确的答案，因为它取决于你个人的兴趣爱好和职业规划，如果你对餐饮行业比较感兴趣，希望在这个行业发展，那么考取厨师证可能更适合你；如果你对烹饪教学、研究等方面比较感兴趣，希望在这个领域发展，那么考取烹调师证可能更适合你。

无论你选择考取哪个证书，都需要认真对待，努力学习，只有通过不断地学习和实践，才能真正掌握一门技艺，并在自己的职业生涯中取得成功。