卫健委发的营养师证是国家卫生健康委员会(简称卫健委)颁发的职业资格证书，全名为“中华人民共和国卫生健康行业职业技能鉴定证书”，这种证书是营养师在从事营养相关工作时，具备专业技能和知识的重要证明，根据国家职业资格证书制度的要求，卫健委发放的营养师证书分为三个等级：初级、中级和高级。
1、初级营养师证书
初级营养师证书是面向具有一定营养知识和技能的人员，通过国家卫生健康行业职业技能鉴定考试合格后颁发的，持有初级营养师证书的人员可以在社区、学校、企事业单位等场所从事营养教育和健康管理工作，初级营养师的主要职责包括：制定个人或团体的膳食计划，评估人群的营养状况，提供营养咨询和指导，开展食品安全和卫生知识宣传等。
2、中级营养师证书
中级营养师证书是面向具有较丰富营养知识和实践经验的人员，通过国家卫生健康行业职业技能鉴定考试合格后颁发的，持有中级营养师证书的人员可以在全球范围内从事专业的营养教育、健康管理和科研工作，中级营养师的主要职责包括：为个人或团体制定全面、科学的膳食计划，进行营养评估和监测，提供针对性的营养咨询和指导，开展营养教育和健康宣传活动等。
3、高级营养师证书
高级营养师证书是面向具有丰富的营养知识和实践经验，并在相关领域取得显著成绩的人员，通过国家卫生健康行业职业技能鉴定考试合格后颁发的，持有高级营养师证书的人员可以在国内外知名医疗机构、高等院校、科研机构等单位从事高级营养教育、健康管理和科研工作，高级营养师的主要职责包括：为个人或团体制定个性化、综合化的膳食计划，进行全面的营养评估和监测，提供专业化的营养咨询和指导，开展国际性的营养教育和健康宣传活动等。
卫健委发的营养师证书具有很高的权威性和认可度，是衡量营养师专业水平的重要标准，持有这种证书的营养师，不仅可以在实践中不断提高自己的专业素养，还可以为社会提供更加专业、科学、有效的营养服务，助力全民健康事业的发展，随着人们生活水平的提高和对健康的关注度不断加大，营养师的需求也在逐年增长，具备相应资质的营养师将会有更广阔的发展前景。
