南昌作为江西省的省会，拥有众多的餐饮、酒吧等娱乐场所，因此对调酒师的需求也相对较大，在南昌考取调酒师证的机构有很多，以下是一些比较知名的机构：

1、南昌职业技术学院

南昌职业技术学院是一所以工科为主，工、理、管、文、经、法等多学科协调发展的全日制普通高校，学校设有餐饮学院，开设有烹饪与营养、酒店管理等专业，其中酒店管理专业包括了调酒师培训课程，学生在完成学业后，可以获得国家承认的调酒师证书。

2、南昌市职业技术培训中心

南昌市职业技术培训中心是南昌市教育局直属事业单位，主要负责南昌市职业教育和成人教育工作，该中心设有餐饮服务与管理专业，包括调酒师培训课程，学员在完成培训后，可以获得国家承认的调酒师证书。

3、南昌市商业学校

南昌市商业学校是一所以培养商贸、旅游、餐饮等应用型人才为主的全日制普通中等职业学校，学校设有餐饮服务与管理专业，包括调酒师培训课程，学员在完成培训后，可以获得国家承认的调酒师证书。

4、南昌市第一职业中学

南昌市第一职业中学是一所以培养技能型人才为主的全日制普通中等职业学校，学校设有餐饮服务与管理专业，包括调酒师培训课程，学员在完成培训后，可以获得国家承认的调酒师证书。

5、南昌市第二职业中学

南昌市第二职业中学是一所以培养技能型人才为主的全日制普通中等职业学校，学校设有餐饮服务与管理专业，包括调酒师培训课程，学员在完成培训后，可以获得国家承认的调酒师证书。

6、江西师范大学科技学院

江西师范大学科技学院是江西师范大学的一个二级学院，主要负责成人高等教育和继续教育工作，学院设有餐饮管理专业，包括调酒师培训课程，学员在完成培训后，可以获得国家承认的调酒师证书。

7、江西财经大学现代经济管理学院

江西财经大学现代经济管理学院是江西财经大学的一个二级学院，主要负责成人高等教育和继续教育工作，学院设有餐饮管理专业，包括调酒师培训课程，学员在完成培训后，可以获得国家承认的调酒师证书。

8、江西省广播电视大学

江西省广播电视大学是江西省人民政府举办的一所成人高等教育机构，主要负责成人高等教育和继续教育工作，该校设有餐饮服务与管理专业，包括调酒师培训课程，学员在完成培训后，可以获得国家承认的调酒师证书。

9、南昌市卫生学校

南昌市卫生学校是一所以培养医疗卫生人才为主的全日制普通中等职业学校，虽然该校没有专门的调酒师培训课程，但其餐饮管理专业的课程内容涵盖了调酒师所需的基本知识和技能，学员可以在完成学业后，通过自学或参加其他培训机构的培训，获得国家承认的调酒师证书。

10、个人培训机构

除了上述正规教育机构外，南昌市还有很多私人培训机构提供调酒师培训课程，这些机构通常收费较高，但课程设置和教学质量可能因机构而异，在选择培训机构时，建议学员充分了解机构的师资力量、教学设施、课程内容和学员评价等方面的信息，以确保获得高质量的培训服务。