在加拿大考取调酒师证需要一定的时间和精力，以下是详细的步骤和时间线：

1、学习基础知识：你需要了解调酒的基本知识，包括酒精度数、口感、配料等，你可以通过参加调酒课程或者自学来掌握这些知识，这个阶段的时间因个人而异，通常需要几个月到一年的时间。

2、选择考试机构：加拿大有多个考试机构可以提供调酒师证书，如The Bartenders School、College of the District of Columbia等，你需要根据自己的需求和实际情况选择合适的考试机构。

3、报名考试：在选择了考试机构之后，你需要按照要求进行报名，报名时需要提交个人信息、照片以及支付考试费用，报名后，你将获得一个准考证，这是参加考试的必要凭证。

4、准备考试：在考试前，你需要对所学的知识进行复习和巩固，你还需要熟悉考试的具体流程和要求，以确保在考试中能够顺利应对，这个阶段的时间因个人而异，通常需要几周到一个月的时间。

5、参加考试：在考试当天，你需要携带准考证和有效身份证件前往指定的考试地点，考试通常分为两部分：理论部分和实践部分，理论部分主要测试你的调酒知识，实践部分则要求你现场制作一款调酒并进行品评，整个考试过程通常需要2-3小时。

6、获得证书：如果你通过了考试，那么你将获得加拿大调酒师证书，这个证书可以在考试机构领取，也可以通过邮件的方式发送给你，获得证书后，你就可以在加拿大合法地从事调酒工作了。

在加拿大考取调酒师证书需要大约半年到一年的时间，这个时间包括了学习基础知识、报名考试、准备考试、参加考试以及获得证书的过程，需要注意的是，这个时间仅供参考，具体时间因个人而异。