在加拿大考取调酒师证需要一定的时间和精力，以下是详细的考试流程和所需时间的介绍。

你需要满足一些基本的要求才能报名参加调酒师考试，这些要求包括：年龄在19岁以上、无犯罪记录、具备高中或以上学历等，如果你满足这些条件，就可以开始准备考试了。

考试分为两个部分：理论考试和实践考试，理论考试主要测试你对调酒知识的理解和掌握程度，包括调酒的历史、调酒工具和设备、调酒配方等方面的内容，实践考试则要求你在实际操作中展示你的技能和能力，包括制作各种鸡尾酒、服务顾客等方面的表现。

理论考试通常在周末或晚上进行，持续时间为2-3小时，你需要在规定时间内完成所有试题，并按照要求填写答题卡，考试成绩会在几天内公布，如果合格的话，你就可以获得调酒师证书了。

实践考试通常在工作日进行，持续时间为2-3小时，你需要在指定的时间内完成所有任务，并展示出你的技能和能力，考试成绩同样会在几天内公布，如果合格的话，你就可以获得调酒师证书了。

考取加拿大调酒师证书需要大约6个月到1年的时间不等，具体时间取决于你的学习进度、考试安排以及个人情况等因素，不过，无论你需要多长时间来准备考试，都应该认真对待每一个环节，充分学习和练习，以确保自己能够在考试中取得好成绩。