在加拿大考取调酒师证需要一定的时间和准备，以下是详细的步骤和时间估计。

你需要了解在加拿大考取调酒师证的基本要求，这包括完成一定数量的学分课程，通过理论考试，以及获得一定的工作经验，这些要求可能会因地区而异，因此你需要查看你所在地的具体规定。

完成学分课程通常需要1-2年的时间，这些课程可能包括酒类知识、食品安全、商业管理等，你可以选择参加大学或社区学院的课程，也可以选择在线课程或者自学。

在完成学分课程后，你需要准备并通过理论考试，这通常包括选择题和简答题两部分，主要测试你的酒类知识、技能和理解，理论考试的通过率通常较高，但也需要认真复习和准备。

通过了理论考试后，你还需要获得一定的工作经验，这个经验要求因地区而异，一般需要1-2年的时间，在这期间，你可以在酒吧、酒店或者其他相关场所工作，积累实践经验。

从开始学习到最终获得调酒师证，大约需要3-5年的时间，这其中包括2-3年的学分课程、1-2年的理论学习和1-2年的工作经验。

需要注意的是，这只是一种大致的时间估计，具体的时间可能会因个人情况、学习速度和地区规定等因素而有所不同，如果你打算在加拿大考取调酒师证，最好提前做好计划和准备。