初级调酒师证书考取的途径和费用因国家和地区而异，你可以通过参加由行业协会或教育机构举办的培训课程来获得初级调酒师证书，这些课程通常包括理论学习和实践操作两部分，学员需要通过考试才能获得证书。

一些知名的调酒培训机构包括：上海麦田酒店管理职业学院、北京市旅游职业学院、广州市酒店管理职业学校等，这些机构的课程费用一般在几千元到一万多元不等，具体费用需要根据课程内容和时长来确定。

除了参加培训课程外，你还可以通过自学来准备初级调酒师考试，这需要你阅读相关的书籍、观看视频教程、参加线上论坛等，以便了解调酒的基本知识和技巧，在自学的过程中，你可以尝试制作各种鸡尾酒，并请朋友或家人品尝，以便获得反馈和改进。

成为一名初级调酒师需要时间和努力，无论你选择哪种方式来考取证书，都需要认真学习和实践，以便在实际工作中表现出色，你还需要不断提升自己的技能和知识，以便在未来的职业生涯中取得更大的成功。