初级中医药膳师证考试是国家职业资格证书，主要是为了规范中医药膳师的从业行为，提高中医药膳师的专业技能和素质，考试分为理论考试和实践操作考试两部分，主要测试考生对中医药膳的基本知识、基本技能和基本素质的掌握程度。

初级中医药膳师证考试的课程设置主要包括以下几个方面：

1、中医药学基础知识：包括中医药学的发展历程、基本理论、基本知识和基本技能等内容。

2、中医药膳学基础知识：包括中医药膳学的基本理论、基本知识和基本技能等内容。

3、中医药膳食材学：包括中药材的性味归经、功效与作用、使用方法与注意事项等内容。

4、中医药膳食疗方剂：包括食疗方剂的基本理论、基本知识和基本技能等内容。

5、中医药膳食疗制作技术：包括食疗方剂的制作方法、技巧和注意事项等内容。

6、中医药膳食疗评价与调理：包括食疗方剂的评价方法、调理方法和注意事项等内容。

7、中医药膳食疗服务与管理：包括食疗方剂的服务方法、管理方法和注意事项等内容。

初级中医药膳师证考试的费用因地区和培训机构的不同而有所差异，整个培训周期(包括学习、实践和考试)的费用可能在几千元到一万多元之间，具体的费用可以咨询当地的培训机构或者相关的教育机构。

初级中医药膳师证考试是一个比较专业和系统的考试，需要考生具备一定的中医药学和中医药膳学的基础知识和技能，想要考取初级中医药膳师证的人，需要选择正规的培训机构进行学习和培训，同时也需要投入一定的时间和精力进行学习和实践，只有这样，才能够顺利通过考试，取得初级中医药膳师证。