农艺师资格证书评定机构是指负责对农业技术人员进行资格认证的专门机构，其主要职责是根据国家相关政策、法规和标准，对申请农艺师资格证书的人员进行资格审查、考试、考核和评审，确保其具备从事农业生产、农村经济和农业科技工作的能力和水平，农艺师资格证书评定机构主要由农业农村部、省级农业农村部门和地方农业技术推广部门共同负责。

农业农村部作为国家级主管部门，负责全国范围内农艺师资格证书的评定工作，农业农村部设有专门的机构，如农业科技教育司、农业科技发展局等，负责制定农艺师资格考试的政策、规定和标准，组织实施全国范围内的农艺师资格考试，对考试成绩进行统计和分析，对合格人员颁发农艺师资格证书。

省级农业农村部门在农业农村部的指导下，负责本辖区内农艺师资格证书的评定工作，各级农业农村部门设有专门的机构，如农业科技处、农业技术推广站等，负责组织本辖区内的农艺师资格考试，对考试成绩进行审核和申报，对合格人员颁发农艺师资格证书。

地方农业技术推广部门也承担着部分农艺师资格证书评定工作，地方农业技术推广部门主要负责本辖区内农业技术推广项目的实施和管理，对参与项目的农业技术人员进行培训和考核，对考核合格的人员颁发农艺师资格证书。

农艺师资格证书评定机构在开展工作时，需要遵循以下原则：

1、严格按照国家相关政策、法规和标准进行资格认证，确保评审工作的公正、公平、公开；

2、注重选拔具有实际操作能力、创新精神和团队协作能力的农业技术人员；

3、加强对农艺师资格证书持有人员的管理和监督，确保其具备履行职责的能力；

4、及时更新和完善农艺师资格证书评定的标准和方法，适应农业科技发展的需要；

5、加强与国内外相关机构的交流与合作，提高农艺师资格证书评定工作的水平。

农艺师资格证书评定机构在农业科技发展和社会经济发展中发挥着重要作用，通过严格的资格认证和评价体系，可以选拔出一批具备专业技能、创新精神和实践能力的农业技术人员，为我国农业生产和农村经济发展提供有力的人才支持，农艺师资格证书评定机构也需要不断完善和发展，以适应农业科技发展的新形势和新要求。