农艺师资格证书评定机构是指对农业技术人员进行资格认证的权威机构，负责组织、管理和监督农业技术人员的职业资格评审工作，农艺师资格证书评定机构主要包括国家农业部门、省级农业部门和地方农业部门等。

国家农业部门是全国范围内农艺师资格证书评定的主要机构，国家农业部门设有专门的农业技术推广总站、农业科技推广研究所等单位，负责组织、管理和监督全国范围内的农艺师资格证书评定工作，国家农业部门还会定期发布关于农艺师资格证书评定的政策、法规和技术标准，为各级农业部门提供指导和依据。

省级农业部门在各省、自治区、直辖市设立，负责本辖区内农艺师资格证书的评定工作，省级农业部门通常会根据国家农业部门的指导意见和要求，制定本省的具体实施方案，并对本省的农艺师资格证书评定工作进行监督和管理，省级农业部门还会定期组织培训和考核，提高农艺师的专业水平和素质。

地方农业部门在市、县、区设立，主要负责本辖区内农艺师资格证书的评定工作，地方农业部门的工作内容和职责与省级农业部门相似，但在实际操作中可能会因地区差异而有所不同，地方农业部门还需要与上级农业部门保持密切沟通和协作，确保农艺师资格证书评定工作的顺利进行。

在填写农艺师资格证书评定机构时，首先要明确您所在的行政区划等级，如果您在国家层面从事农艺师相关工作，那么应选择国家农业部门作为评定机构；如果您在省级层面从事农艺师相关工作，那么应选择省级农业部门作为评定机构；如果您在地市级层面从事农艺师相关工作，那么应选择地方农业部门作为评定机构。

在填写具体信息时，您需要提供您的姓名、身份证号、工作单位、职务等基本信息，您还需要提供您的专业背景、工作经验、业绩成果等相关信息，以便评定机构对您的专业能力和综合素质进行全面评估。

农艺师资格证书评定工作涉及农业生产、农村经济发展和农民群众的切身利益，因此在填写相关信息时要如实反映，不得弄虚作假，只有通过严格的评审程序，才能获得真正的农艺师资格证书，从而为我国农业生产和农村经济发展做出更大的贡献。