1、农业基础知识：包括农作物的生长周期、种植技术、土壤肥力与肥料管理、病虫害防治等方面的知识，通过学习这些基础知识，农艺师能够更好地了解农业生产的基本规律，为农业生产提供科学指导。

2、作物种植技术：针对不同作物的生长特点，介绍其种植技术，如播种、育苗、移栽、田间管理、收获等环节的操作方法和注意事项，还要学习如何根据作物的生长阶段和市场需求进行合理的种植结构调整。

3、农业资源利用与管理：包括水资源、土地资源、能源资源等农业资源的合理利用和管理方法，学习如何制定合理的农业生产计划，确保农业资源的可持续利用。

4、农业环境保护：介绍农业生产对环境的影响及如何减少农业污染，保护生态环境，学习农业生态系统的平衡原理，掌握农业生产过程中的环境保护措施。

5、农业科技发展：了解现代农业科技的发展趋势，如生物技术、信息技术、新材料在农业生产中的应用，学习如何将现代科技与传统农业生产相结合，提高农业生产效率和质量。

6、农业市场分析与预测：掌握农产品市场的需求变化规律，分析影响农产品价格的因素，预测市场走势，学习如何根据市场需求调整农业生产结构，提高农产品的市场竞争力。

7、农业政策与法规：学习国家和地方政府制定的农业相关政策法规，了解农业产业扶持政策、农业保险政策等，掌握农业生产过程中的法律风险防范措施。

8、农业经济管理：学习农业生产成本核算、收益分析、投资决策等方面的知识，掌握农业生产过程中的财务管理技巧，提高农业生产经济效益。

9、农业产业链整合：了解农业产业链的结构和运作方式，学习如何整合农业产业链上下游资源，提高产业链的整体竞争力。

10、农业信息化建设：学习农业信息化的基本概念和发展现状，掌握农业信息化的应用方法和技术，了解如何利用信息技术提高农业生产效率和管理水平。

11、农业国际合作与交流：了解世界各国农业生产的现状和发展趋势，学习国际先进的农业技术和管理经验，加强与其他国家和地区的农业合作与交流，促进我国农业的发展。

通过以上内容的学习，农艺师可以全面掌握农业生产的各项技能和知识，为我国农业的发展做出贡献，这些知识也有助于农艺师在农业生产过程中遇到问题时，能够迅速找到解决方案，提高农业生产效率和质量。