公共营养师资格证的发证机构是指负责管理和监督公共营养师培训、考试和认证工作的权威机构，这些机构通常由国家卫生健康委员会、人力资源和社会保障部等政府部门授权设立，具有一定的行政权力和专业性，在这篇文章中，我们将详细介绍公共营养师资格证的发证机构及其职责。

我们需要了解什么是公共营养师资格证，公共营养师是指具备公共营养知识和技能，能够为社会公众提供营养健康咨询和服务的专业人员，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，公共营养师这一职业逐渐受到广泛关注，为了规范公共营养师的培训和认证工作，各国政府通常会设立专门的发证机构。

公共营养师资格证的发证机构主要有以下几个：

1、中国营养学会：中国营养学会是一个全国性的学术组织，成立于1945年，它是中国营养学领域的权威机构之一，负责组织和管理国内外营养学领域的学术交流、科研项目和人才培养等工作，中国营养学会设有专门的公共营养师专业委员会，负责公共营养师资格证的培训、考试和认证工作。

2、国家卫生健康委员会：国家卫生健康委员会是中华人民共和国国务院组成部门之一，负责制定和实施卫生健康政策、法规和标准，国家卫生健康委员会下设多个局和司，其中包括卫生人才发展局，卫生人才发展局负责全国卫生人才的培训、考核和管理等工作，包括公共营养师资格证的发证工作。

3、人力资源和社会保障部：人力资源和社会保障部是中华人民共和国国务院组成部门之一，负责制定和实施劳动就业、社会保障等方面的政策、法规和标准，人力资源和社会保障部下设多个局和司，其中包括职业技能鉴定局，职业技能鉴定局负责全国职业技能鉴定工作的组织和管理，包括公共营养师资格证的发证工作。

除了以上几个主要的发证机构外，还有一些地方性的卫生行政部门和行业协会也可能承担公共营养师资格证的发证工作，这些机构通常会与国家级发证机构合作，共同完成公共营养师资格证的培训、考试和认证工作。

公共营养师资格证的发证机构是负责管理和监督公共营养师培训、考试和认证工作的权威机构，这些机构主要包括中国营养学会、国家卫生健康委员会和人力资源和社会保障部等，这些机构通过严格的培训、考试和认证程序，确保公共营养师具备扎实的专业知识和技能，为社会公众提供高质量的营养健康服务。