公共营养师证等级划分是根据国家卫生健康委员会制定的《公共营养师职业技能标准》和《公共营养师职业技能鉴定规范》来划分的，根据这两个文件，公共营养师证分为三个等级：初级、中级和高级。

1、初级公共营养师证

初级公共营养师证是指通过国家卫生健康委员会组织的公共营养师职业技能鉴定考试，取得相应等级证书的人员，具备以下条件之一者可报名参加初级公共营养师职业技能鉴定考试：

(1)具有大专及以上学历，且专业为食品科学与营养学、医学、生物学、药学等相关专业；

(2)具有中专及以上学历，且从事公共营养相关工作满5年，并取得相关职称或职业资格证书；

(3)具有高中及以上学历，且从事公共营养相关工作满7年，并取得相关职称或职业资格证书。

包括基础知识、基本技能和综合应用三个方面，主要测试考生对公共营养学的基本概念、原理、方法和技术的掌握程度，以及在实际工作中运用这些知识和技能的能力，考试采用闭卷形式，分为理论知识考试和操作技能考核两部分。

2、中级公共营养师证

中级公共营养师证是指在初级公共营养师证书的基础上，通过更高级别的职业技能鉴定考试，取得相应等级证书的人员，具备以下条件之一者可报名参加中级公共营养师职业技能鉴定考试：

(1)已取得初级公共营养师证书，并从事公共营养相关工作满3年；

(2)具有大专及以上学历，且从事公共营养相关工作满5年，并取得相关职称或职业资格证书；

(3)具有中专及以上学历，且从事公共营养相关工作满7年，并取得相关职称或职业资格证书。

中级公共营养师证的考试内容比初级更加深入和全面，包括基础知识、基本技能、综合应用和创新能力等方面，考试形式同样为闭卷形式，分为理论知识考试和操作技能考核两部分，中级公共营养师证还需要进行论文写作和答辩环节，以检验考生的学术水平和实践能力。

3、高级公共营养师证

高级公共营养师证是指在中级公共营养师证书的基础上，通过更高级别的职业技能鉴定考试，取得相应等级证书的人员，具备以下条件之一者可报名参加高级公共营养师职业技能鉴定考试：

(1)已取得中级公共营养师证书，并从事公共营养相关工作满3年；

(2)具有硕士及以上学历，且从事公共营养相关工作满5年，并取得相关职称或职业资格证书；

(3)具有博士及以上学历，且从事公共营养相关工作满7年，并取得相关职称或职业资格证书。

高级公共营养师证的考试内容涉及面更广、难度更大，要求考生具有更高的综合素质和创新能力，考试形式同样为闭卷形式，分为理论知识考试和操作技能考核两部分，高级公共营养师证还需要进行课题研究和成果展示环节，以检验考生的科研能力和实践水平。