公共营养师证发证机构是指在国家卫生健康委员会、人力资源和社会保障部等相关部门的监管下，负责公共营养师职业资格认证和培训工作的机构，这些机构的主要职责包括制定公共营养师职业技能标准、组织公共营养师考试、颁发证书以及开展相关培训等，以下是关于公共营养师证发证机构的一些详细介绍：

1、国家卫生健康委员会

国家卫生健康委员会(National Health Commission of the People's Republic of China,简称NHC)是中华人民共和国国务院组成部门之一，负责全国卫生和健康工作的综合协调、监督管理，NHC下属的职业卫生与放射卫生研究所(Institute of Occupational Health and Radiation Hygiene,简称IOH),负责全国职业卫生和放射卫生工作的规划、监督和管理，其中包括公共营养师职业资格认证和培训工作。

2、人力资源和社会保障部

人力资源和社会保障部(Ministry of Human Resources and Social Security of the People's Republic of China,简称MHRSS)是中华人民共和国国务院组成部门之一，负责全国人力资源和社会保障工作的统筹协调、监督管理，MHRSS下属的职业技能鉴定中心(Vocational Skills Assessment Center,简称VSAC),负责全国职业技能鉴定工作的组织、实施和管理，其中包括公共营养师职业资格认证和培训工作。

3、中国营养学会

中国营养学会(Chinese Society for Nutrition,简称CSN)是我国营养学领域的权威学术组织，成立于1948年，中国营养学会负责组织和推动我国营养学领域的科学研究、教育和国际交流合作等工作，作为公共营养师职业资格认证和培训的重要力量，中国营养学会积极参与公共营养师的考试命题、教材编写和培训师资队伍建设等工作。

4、其他专业培训机构

除了上述政府部门和学术组织外，国内还有许多专业的培训机构承担着公共营养师职业资格认证和培训工作，这些培训机构通常具有丰富的教学经验和优秀的师资队伍，能够为学员提供系统、全面的公共营养师培训课程，新东方、好未来等知名教育培训机构都有提供公共营养师培训课程。

5、国际认证机构

随着我国公共营养事业的发展，越来越多的国际认证机构也开始在中国设立分支机构，提供公共营养师国际认证服务，这些国际认证机构通常具有严格的认证标准和专业的认证流程，能够为学员提供国际化的公共营养师职业资格认证，美国心脏协会(American Heart Association,简称AHA)、欧洲心脏病协会(European Society of Cardiology,简称ESC)等国际知名组织都设有公共营养师认证项目。

公共营养师证发证机构在推动我国公共营养事业发展、提高人民群众健康水平方面发挥着重要作用，在选择公共营养师培训机构时，建议考生关注发证机构的资质、师资力量、课程设置等方面的信息，以确保获得权威、高质量的公共营养师培训。