公共营养师发证单位是指在公共营养领域具有权威性的、负责管理和监督公共营养师培训和认证工作的机构，公共营养师发证单位主要有以下几个：

1、中国营养学会：中国营养学会是一个全国性的、非营利性的学术组织，成立于1945年，中国营养学会负责组织和开展营养学领域的科学研究、教育和国际交流等工作，公共营养师的培训和认证工作由中国营养学会主管。

2、中国疾病预防控制中心：中国疾病预防控制中心(CDC)是中华人民共和国国家卫生健康委员会直属的国家级公共卫生机构，负责全国范围内的疾病预防控制、健康促进和卫生监测等工作，CDC在公共营养领域的工作主要包括制定公共营养政策、开展公共营养宣传教育、组织公共营养师培训和认证等。

3、各省、自治区、直辖市卫生健康委员会：各级卫生健康委员会在地方层面负责公共营养师的培训和认证工作，各级卫生健康委员会会与中国营养学会、中国疾病预防控制中心等上级部门合作，共同推动公共营养师事业的发展。

4、社会力量：除了政府部门外，还有一些社会组织和企业参与到公共营养师的培训和认证工作中，这些组织和企业通过与政府部门、专业机构合作，为公众提供优质的公共营养师培训课程和服务。

5、国际组织：随着全球化的发展，越来越多的国际组织和跨国公司进入中国市场，这些组织和公司在公共营养领域的工作主要包括与中国政府、专业机构合作，引进国际先进的公共营养理念和技术，为中国公众提供专业的公共营养服务。

公共营养师发证单位是一个涉及政府部门、专业机构、社会组织和企业等多个主体的复杂体系，在这个体系中，各方共同努力，推动公共营养事业的发展，为广大公众提供科学、专业的公共营养服务。