全国中医药膳师技能等级证书是由国家卫生健康委员会职业技能鉴定中心主管的，全国中医药健康服务技能大赛组委会负责组织实施的一项技能鉴定工作，该证书是对中医药膳师专业技能水平的认定，具有很高的权威性和公信力，想要考取全国中医药膳师技能等级证书，需要经过以下几个步骤：

1、报名参加培训

你需要关注全国中医药健康服务技能大赛组委会发布的培训信息，了解报名时间、地点和培训内容等，报名时需要填写个人信息，包括姓名、性别、年龄、身份证号、联系方式等，并缴纳相应的培训费用。

2、参加理论考试

在完成培训后，你需要参加全国中医药健康服务技能大赛的理论考试，考试内容包括中医药学基础知识、中医药膳理论、中医药膳实践操作等，考试采用闭卷形式，题型包括选择题、判断题、简答题等，考试时间为120分钟，满分为100分，及格分数线为60分。

3、参加实践操作考试

理论考试合格后，你需要参加实践操作考试，实践操作考试主要测试你运用中医药膳理论和技术制作中医药膳食品的能力，考试内容主要包括食材的选择、搭配、烹饪方法、药膳的功效与作用等，考试时间为60分钟，满分为100分，及格分数线为60分。

4、获得证书

如果你在理论考试和实践操作考试中均达到及格分数线，那么你就可以获得全国中医药膳师技能等级证书了，证书分为初级、中级、高级三个等级，分别对应不同的技能水平，获得高级证书的中医药膳师可以在医疗机构、保健机构、餐饮企业等地从事中医药膳相关的工作。

想要考取全国中医药膳师技能等级证书，你需要关注培训班的信息，认真参加培训，努力学习中医药学基础知识和中医药膳理论，熟练掌握中医药膳实践操作技能，通过理论考试和实践操作考试，最后获得证书，这将有助于提高你的专业技能水平，为你在中医药膳领域的发展奠定坚实的基础。