全国中医药膳师技能等级证书考取，是指通过参加国家中医药管理局组织的中医药膳师技能等级考试，取得相应的证书，中医药膳师是运用中医药理论和方法，结合现代营养学知识，对人体进行食疗保健的专业人员，随着人们对健康饮食的重视，中医药膳师的需求越来越大，考取全国中医药膳师技能等级证书成为了许多中医药膳师的职业追求。

要考取全国中医药膳师技能等级证书，需要经历以下几个步骤：

1、了解考试大纲和要求

你需要了解全国中医药膳师技能等级考试的大纲和要求，国家中医药管理局会定期发布考试大纲，明确考试的内容、形式和标准，你可以通过官方网站、报纸、杂志等渠道获取相关信息，还可以关注一些中医药膳师培训学校、培训机构的官方微信、微博等社交媒体平台，了解最新的考试动态和资讯。

2、学习中医药膳理论知识

中医药膳师的技能等级考试主要包括中医药膳理论知识、实践操作技能和综合素质三个方面，在备考过程中，你需要系统地学习中医药膳的理论知识，包括中医基础理论、中药学、食物营养学、烹饪技术等，这些知识将为你在考试中取得好成绩奠定基础。

3、参加培训课程

为了更好地备考全国中医药膳师技能等级考试，你可以参加一些专业的培训课程，这些课程通常由具有丰富经验的中医药膳师授课，可以帮助你更深入地理解中医药膳的理论知识，提高实践操作技能，培训课程还可以帮助你结识同行，拓展人脉资源，为今后的职业发展打下基础。

4、进行模拟考试和实战演练

在备考过程中，你需要进行大量的模拟考试和实战演练，以检验自己的学习成果和提高应试能力，你可以购买一些专门针对中医药膳师技能等级考试的辅导书籍和资料，进行自我测试，还可以参加一些线上或线下的模拟考试活动，了解考试流程和题型，提高自己的应试技巧。

5、注重实践经验积累

中医药膳师的技能等级考试不仅考察理论知识，还注重实践操作技能，在备考过程中，你需要注重实践经验的积累，可以尝试在家中制作各种中医药膳食品，不断总结经验教训，提高自己的烹饪水平，还可以关注一些中医药膳师的微信公众号、博客等，学习他们的实践经验和心得体会。

6、保持良好的心态和体能

在备考过程中，保持良好的心态和体能非常重要，你需要调整自己的心态，保持积极向上的心情，相信自己一定能够取得好成绩，还要注意锻炼身体，保持良好的体能，以应对长时间的学习和考试压力。

7、报名参加考试

在准备好相关材料和充分备考后，你需要在规定的时间内报名参加全国中医药膳师技能等级考试，报名通常分为网上报名和现场报名两种方式，具体报名时间、地点等信息，你可以关注国家中医药管理局的官方网站或咨询相关培训机构。

8、参加考试并取得合格成绩

在全国中医药膳师技能等级考试当天，你需要携带相关证件和准考证按时参加考试，考试结束后，你需要认真核对答题卡上的答案，确保没有漏填、错填等情况，按照规定时间领取考试成绩单，如果成绩达到合格线，就可以顺利获得全国中医药膳师技能等级证书了。

考取全国中医药膳师技能等级证书需要付出较大的努力和时间，只有通过不断地学习和实践，才能真正掌握中医药膳的核心理念和技能，希望以上内容对你有所帮助，祝你早日取得全国中医药膳师技能等级证书！