健康管理师证的发证机关是指负责管理和监督健康管理师职业资格认证工作的政府部门或机构，健康管理师证的发证机关主要由国家卫生健康委员会(原卫生部)和各省、自治区、直辖市卫生健康委员会共同负责。

国家卫生健康委员会是中华人民共和国国务院组成部门之一，负责全国卫生和健康事业的管理和监督，国家卫生健康委员会下设多个局和司，其中包括职业技能鉴定司，负责全国职业技能鉴定工作，包括健康管理师职业资格认证。

各省、自治区、直辖市卫生健康委员会则是地方级别的卫生和健康管理部门，负责本行政区域内的卫生和健康管理工作，各省、自治区、直辖市卫生健康委员会在国家卫生健康委员会的指导下，按照国家职业技能鉴定规定，负责本行政区域内健康管理师职业资格的认证工作。

健康管理师证的发证机关主要有以下职责：

1、制定和完善健康管理师职业资格认证的政策、法规和标准，确保认证工作的公平、公正和规范。

2、组织实施健康管理师职业资格认证工作，包括考试、审核、颁发证书等环节。

3、对健康管理师职业资格认证工作进行监督和管理，确保认证结果的真实性和有效性。

4、为健康管理师提供培训和指导服务，提高健康管理师的专业素质和技能水平。

5、加强与国内外相关组织和机构的交流与合作，推动健康管理师职业资格认证工作的国际化进程。

6、及时发布健康管理师职业资格认证的相关政策、法规和标准信息，为社会公众提供参考。

7、对健康管理师职业资格认证工作中出现的问题进行研究和分析，提出改进措施。

8、负责健康管理师职业资格认证工作的宣传和推广，提高社会对健康管理师的认识和认可度。

健康管理师证的发证机关在健康管理师职业资格认证工作中起着关键作用，负责制定政策、组织实施、监督管理、提供培训和指导等多项职责，通过健康管理师证的发证机关的努力，有助于提高我国健康管理师的整体素质和专业水平，为我国的健康事业发展做出积极贡献。