健康管理师证是国家卫生健康委员会颁发的职业资格证书，是从事健康管理工作的专业人员必备的证书，目前，健康管理师证的办理部门主要有以下几个：

1、卫生健康委员会直属单位：如中国卫生人才交流中心、中国卫生信息与健康教育中心等，这些单位具有较高的权威性和专业性，办理的健康管理师证具有较高的含金量。

2、各省市卫生健康委员会：各地卫生健康委员会也会设立专门的健康管理师证办理部门，负责本地区的健康管理师证的发放和管理，这些地方性的健康管理师证同样具有一定的权威性和认可度。

3、行业协会和培训机构：一些行业协会和培训机构也会开展健康管理师证的培训和考试工作，学员通过培训和考试后可以获得相应的证书，这些证书的权威性和认可度相对较低，但对于一些对证书要求不是特别高的企业和机构来说，也是一种选择。

4、社会上的其他机构：除了以上几种正规的办理部门外，还有一些社会上的其他机构也提供健康管理师证的办理服务，这些机构的资质和信誉参差不齐，需要考生谨慎选择。

综合来看，卫生健康委员会直属单位和各省市卫生健康委员会办理的健康管理师证具有较高的权威性和认可度，是考生首选的办理部门，而行业协会和培训机构提供的证书虽然权威性和认可度较低，但对于一些对证书要求不是特别高的企业和机构来说，也是一种选择，在选择办理部门时，考生应充分了解各个部门的资质、信誉和服务质量，以确保所获得的健康管理师证具有较高的含金量。

办理健康管理师证的过程通常包括报名、培训、考试和领取证书等环节，考生在办理过程中应注意以下几点：

1、提前了解报名时间和流程：考生应关注卫生健康委员会官网、各省市卫生健康委员会官网以及相关行业协会和培训机构的官网，提前了解报名时间、报名方式、培训时间和地点等信息，以免错过报名时机。

2、选择正规的培训机构：为了保证培训质量，考生应选择有资质、信誉良好的培训机构进行培训，在选择培训机构时，可以参考网上的评价和口碑，或向已经获得该证书的同行咨询。

3、注重培训效果：考生在参加培训时，应认真学习和掌握相关知识和技能，提高自己的专业素养，要关注培训讲师的资历和经验，以确保所学到的知识能够应用于实际工作中。

4、认真备考：考试是获得健康管理师证的关键环节，考生应提前做好复习准备，熟悉考试大纲和题型，提高自己的答题速度和准确率，要注意考试时间和地点，确保按时参加考试。

5、关注证书领取时间：考生在考试合格后，应及时关注卫生健康委员会官网、各省市卫生健康委员会官网以及相关行业协会和培训机构的官网，了解证书领取时间和地点，以便按时领取证书。

办理健康管理师证是一个严谨的过程，考生需要关注各个部门的资质、信誉和服务质量，选择正规的培训机构进行培训，认真备考并及时领取证书，只有这样，才能确保所获得的健康管理师证具有较高的含金量，为自己的职业发展打下坚实的基础。