健康管理师证和营养师证都是与健康相关的专业证书，但它们的职业方向和职责有所不同，健康管理师主要负责个人或团体的健康管理工作，包括制定健康计划、监测健康状况、提供健康咨询等；而营养师则主要负责食品的营养配制和饮食指导，包括制定饮食计划、评估营养需求、提供营养咨询等，选择哪个证书取决于您的兴趣和职业规划。

如果您对个人或团体的健康管理感兴趣，那么健康管理师证可能更适合您，健康管理师需要具备一定的医学知识和管理技能，能够为个人或团体提供全面的健康管理服务，随着人们对健康的重视程度不断提高，健康管理师的需求也在逐渐增加。

如果您对食品营养和饮食指导感兴趣，那么营养师证可能更适合您，营养师需要具备丰富的食品知识和烹饪技巧，能够为人们提供科学合理的饮食建议，随着人们对健康的关注度不断提高，越来越多的人开始注重饮食健康，因此营养师的需求也在逐渐增加。

选择哪个证书取决于您的兴趣和职业规划，无论您选择哪个证书，都需要通过相应的考试并获得相应的资质才能从事相关工作。