健康管理师证可以开设的店铺类型多样，主要包括以下几个方面：

1、健康管理中心：健康管理师可以在城市或社区内开设健康管理中心，为当地居民提供健康咨询、体检、疾病预防和康复等服务，健康管理中心通常包括内科、外科、妇科、儿科、口腔科等多个科室，以满足不同人群的健康需求，还可以提供健康食品、保健品、健身器材等产品的销售。

2、私人诊所：健康管理师可以在自己的住所或者租用的办公室内开设私人诊所，为附近居民提供便捷的医疗服务，私人诊所可以根据自身专长设置不同的科室，如中医科、针灸科、推拿科等，还可以提供上门服务，方便行动不便的老年人和残疾人士就诊。

3、企业健康管理顾问：随着人们对健康的重视程度不断提高，越来越多的企业开始关注员工的健康状况，健康管理师可以为企业提供专业的健康管理咨询服务，帮助企业建立完善的健康管理体系，提高员工的工作效率和生活质量，企业健康管理顾问可以负责制定企业的健康政策、培训员工的健康知识、组织定期的健康检查等工作。

4、培训机构讲师：健康管理师可以将自己的专业知识传授给有需要的人，担任培训机构的讲师，培训机构可以针对不同群体开设不同的课程，如儿童健康教育、老年人养生保健、职场人士的健康管理等，通过培训课程，可以帮助更多的人了解健康知识，提高自我保健能力。

5、自媒体运营者：健康管理师可以利用自己的专业知识和经验，在网络平台上创建健康类的自媒体账号，如微信公众号、抖音号、快手号等，通过发布有价值的健康资讯、科普知识、视频教程等内容，吸引粉丝关注，提高自己的影响力，还可以通过广告分成、产品推广等方式获得收入。

6、医疗保险代理人：健康管理师可以成为医疗保险代理人，为客户提供医疗保险咨询和购买服务，作为保险代理人，需要了解各种医疗保险产品的特点和优缺点，为客户提供合适的保险方案，还需要协助客户办理保险理赔手续，确保客户的权益得到保障。

7、康复治疗师：健康管理师在具备一定的医学知识和技能的基础上，可以考取康复治疗师的资格证，从事康复治疗工作，康复治疗师主要为患有各种疾病的患者提供康复治疗服务，帮助他们恢复身体功能，提高生活质量，康复治疗师可以在医院、康复中心、养老院等机构工作，也可以开设个人诊所提供康复治疗服务。

8、营养师：健康管理师可以根据自身的专长和兴趣，考取营养师的资格证，从事营养指导工作，营养师主要为客户制定合理的饮食计划，提供营养咨询服务，帮助他们改善饮食习惯，预防和控制疾病，营养师可以在医院、健身房、餐饮企业等机构工作，也可以开设个人诊所提供营养咨询服务。

健康管理师证可以开设的店铺类型多样，可以根据个人的兴趣和专长选择适合自己的发展方向，在开展相关工作时，要严格遵守国家相关法律法规，确保服务质量和客户权益得到保障，不断学习和提高自己的专业素养，为客户提供更优质的服务。