健康管理师职业等级证书的发证机构是国家卫生健康委员会(原卫生部),该证书在全国范围内具有权威性和公信力，健康管理师职业等级证书的发放和管理，遵循国家卫生健康委员会的相关规定和要求，对健康管理师的职业素质、业务能力进行评价和认证。

健康管理师职业等级证书的发证流程主要包括以下几个步骤：

1、报名参加健康管理师培训课程，学员需要在规定时间内向指定的培训机构报名，参加健康管理师培训课程，培训课程通常包括健康管理理论、健康评估、健康干预、健康教育等方面的内容，旨在帮助学员掌握健康管理的基本知识和技能。

2、通过培训考核，学员在完成培训课程后，需要参加由培训机构组织的统一考试，考试内容包括理论知识测试和实践操作考核，主要测试学员对健康管理相关知识和技能的掌握程度，考试成绩达到合格标准的学员，方可获得健康管理师培训合格证书。

3、提交申请材料，学员在获得健康管理师培训合格证书后，需向所在地省级卫生健康行政部门提交相关申请材料，包括身份证明、学历证明、培训合格证书等，申请材料经审核无误后，方可进入下一轮评审环节。

4、组织评审，省级卫生健康行政部门会组织专家对申请人的资历、业绩、培训情况等进行综合评审，评审结果分为优秀、良好、合格和不合格四个等级，评审通过的申请人，可获得健康管理师职业等级证书。

5、颁发证书，省级卫生健康行政部门将评审通过的申请人名单报送国家卫生健康委员会备案，并在规定时间内向申请人颁发健康管理师职业等级证书，证书上注明申请人的姓名、性别、身份证号、职业等级、发证日期等信息，具有唯一性和权威性。

健康管理师职业等级证书的发证范围全国统一，持证人在所在省份内均可从事健康管理工作，健康管理师职业等级证书还具有一定的国际认可度，部分国家和地区对于具备相应资质的健康管理师给予入境或工作许可的优惠政策。

健康管理师职业等级证书的发证机构是国家卫生健康委员会，其发放和管理遵循严格的程序和规定，对健康管理师的专业素质和能力进行全面评价和认证，持有健康管理师职业等级证书的人员，将在健康管理领域具备更强的竞争力和市场价值。