中药药膳师证书考取，是指通过参加国家中医药管理局组织的中药药膳师资格考试，取得合格成绩后，由国家中医药管理局颁发的中药药膳师资格证书，中药药膳师是将中医药理论与现代营养学、烹饪学相结合的专业人才，主要负责运用中医药理论和方法，制作具有保健功能的中草药膳食。

要考取中药药膳师证书，首先需要了解考试的基本要求和报名流程，以下是关于中药药膳师证书考取的详细介绍：

1、基本要求

(1)具有中华人民共和国国籍；

(2)年满18周岁，具有完全民事行为能力；

(3)具有高中及以上学历；

(4)品行端正，无不良记录；

(5)自愿报考并遵守考试纪律。

2、报名流程

(1)关注国家中医药管理局官方网站或相关公告，了解考试时间、地点、报名方式等信息；

(2)按照要求填写报名表，提交相关证件原件和复印件；

(3)缴纳报名费；

(4)等待审核，审核通过后领取准考证；

(5)按照准考证上的时间和地点参加考试。

3、考试科目和内容

中药药膳师资格考试分为理论考试和实践考试两部分。

(1)理论考试：主要测试考生对中医药理论、中药药膳学基本知识、中药材鉴别与用药、中草药膳食营养价值评价等方面的掌握程度，考试题型包括单选题、多选题、判断题、简答题等。

(2)实践考试：主要测试考生运用中药药膳学基本知识，制作具有保健功能的中草药膳食的能力，考试内容涵盖中草药食材的选择、搭配、烹饪方法等方面。

4、考试时间和地点

中药药膳师资格考试通常每年举行一次，具体时间和地点由国家中医药管理局发布，考生需关注官方网站或相关公告，及时了解考试时间、地点等信息。

5、考试成绩和证书颁发

(1)考试成绩分为优秀、良好、及格和不及格四个等级，达到及格分数线的考生可以获得合格成绩；未达到及格分数线的考生为不及格。

(2)考试合格者，由国家中医药管理局颁发中药药膳师资格证书，证书有效期为3年，期满后可继续参加考试，更新证书。

想要考取中药药膳师证书，首先要满足基本要求，然后按照报名流程进行报名，在备考过程中，要认真学习中医药理论和中药药膳学基本知识，掌握中药材鉴别与用药、中草药膳食营养价值评价等方面的知识，要注重实践操作能力的培养，多做练习，提高自己的中草药膳食制作水平，通过努力学习和实践，相信你一定能够顺利考取中药药膳师证书，成为一名优秀的中药药膳师。