1、旅游管理学科的基本理论知识

主要涉及旅游管理学科的基本概念、原理和方法，如旅游业的基本特点、旅游业的分类、旅游业的发展模式、旅游业的发展战略等，还需要掌握旅游管理学科的基本理论知识，如旅游资源的开发与利用、旅游市场的分析与预测、旅游产品的开发与创新、旅游服务的质量管理等。

2、旅游管理实践操作技能

主要涉及旅游管理实践操作技能，如旅游景区的规划与管理、旅行社的管理与运营、酒店的管理与服务、旅游项目的策划与实施等，还需要掌握旅游管理实践操作技能，如旅游市场营销、旅游产品开发、旅游服务质量控制、旅游成本控制等。

3、旅游法律法规及政策

主要涉及旅游法律法规及政策，如《中华人民共和国旅游法》、《中华人民共和国旅行社条例》、《中华人民共和国导游人员管理条例》等，还需要掌握旅游行业的相关政策，如国家旅游产业发展规划、地方旅游产业发展规划、旅游产业扶持政策等。

4、旅游文化知识

主要涉及旅游文化知识，如世界各地的旅游文化、旅游业与文化交流、旅游业与民族文化的关系等，还需要掌握旅游文化知识，如旅游文化的传播与推广、旅游文化的保护与传承等。

5、教育学和心理学知识

主要涉及教育学和心理学知识，如教育教学理论、教育心理学、教育评价等，还需要掌握教育学和心理学知识，如教师职业道德、学生心理健康教育、班级管理等。

6、教育教学能力

主要涉及教育教学能力，如课堂教学设计、教学方法与手段、教学组织与管理等，还需要掌握教育教学能力，如课程建设与改革、学生评价与反馈、家校合作等。

7、综合素质面试

主要涉及综合素质面试，包括教育教学设计、教学实施、语言表达能力、组织协调能力、沟通交流能力等方面的考核，还需要进行思想政治素质考核，如政治立场、政治觉悟、政治敏锐性等方面的考核。

中职旅游管理教师资格证考试内容涵盖了旅游管理学科的基本理论知识、实践操作技能、法律法规及政策、旅游文化知识、教育学和心理学知识、教育教学能力和综合素质面试等多个方面，考生需要全面掌握这些知识点，才能顺利通过考试，考生还需要注意提高自己的实际操作能力和教育教学能力，以便在今后的工作中更好地为学生服务。