本文目录导读：
中级茶艺师资格证考试题及答案库
选择题(每题2分，共20分)
1、下列哪种茶具最适合泡绿茶？
A. 紫砂壶
B. 玻璃杯
C. 陶瓷茶具
D. 铁观音杯
答案：C
2、以下哪种茶叶最适合用玻璃杯泡？
A. 普洱茶
B. 龙井茶
C. 红茶
D. 茉莉花茶
答案：B
3、在泡茶过程中，应该先倒热水还是先倒冷水？
A. 先倒热水
B. 先倒冷水
C. 无所谓
D. 根据个人喜好
答案：A
4、下列哪种茶叶最适合用瓷器泡？
A. 普洱茶
B. 龙井茶
C. 红茶
D. 茉莉花茶
答案：B
5、在泡茶过程中，应该掌握的温度是多少？
A. 80°C-90°C
B. 100°C-110°C
C. 120°C-130°C
D. 140°C以上
答案：A
6、下列哪种茶叶最适合用铁观音杯泡？
A. 普洱茶
B. 龙井茶
C. 红茶
D. 茉莉花茶
答案：D
7、在泡茶过程中，应该掌握的时间是多少？
A. 1分钟以内
B. 1-3分钟之间
C. 3-5分钟之间
D. 5分钟以上
答案：B
8、下列哪种茶叶最适合用陶罐泡？
A. 普洱茶
B. 龙井茶
C. 红茶
D. 茉莉花茶
答案：C
9、在泡茶过程中，应该掌握的水量是多少？
A. 一杯水的量
B. 半杯水的量
C. 一杯水的量的1/2或2/3
D. 根据个人喜好和茶叶种类而定
答案：D
10、下列哪种茶叶最适合用银壶泡？
A. 普洱茶
B. 龙井茶
C. 红茶
D. 茉莉花茶
答案：A
填空题(每题2分，共20分)
11、用紫砂壶泡普洱茶时，应该控制水温在____°C左右。
答案：95°C左右。
12、用玻璃杯泡绿茶时，应该掌握的水温是____°C左右。
答案：80°C左右。
13、用陶瓷茶具泡红茶时，应该掌握的水温是____°C左右。
答案：100°C左右。
14、用铁观音杯泡茉莉花茶时，应该掌握的水温是____°C左右。
