中式烹调师资格证，即中国烹饪协会颁发的厨师资格证书，是证明持有人具备一定中式烹饪技能和水平的专业证书，想要考取中式烹调师资格证，需要经历以下几个步骤：

1、了解考试内容和要求

你需要了解中式烹调师资格证的考试内容和要求，考试通常包括理论知识和实际操作两部分，理论知识主要包括中式烹调的基本知识、烹饪原料的认识和处理、烹饪方法和技术等；实际操作则是测试考生在厨房中的实际操作能力，包括刀工、火候掌握、菜品搭配等，还需要具备一定的沟通能力和团队协作精神。

2、学习相关知识和技能

要考取中式烹调师资格证，你需要系统地学习相关知识和技能，可以通过参加专业培训课程、阅读相关书籍、观看教学视频等方式进行学习，在学习过程中，要注意理论与实践相结合，不断提高自己的实际操作能力。

3、参加模拟考试

在正式考试前，建议参加一些模拟考试，以便熟悉考试流程和题型，检验自己的学习成果，模拟考试可以帮助你发现自己的不足之处，及时进行调整和改进。

4、报名参加考试

在准备好考试所需的知识和技能后，可以向当地的中国烹饪协会报名参加考试，报名时需要填写相关信息，缴纳报名费，并按照要求提交相关材料。

5、参加正式考试

在规定的时间内参加正式考试，考试通常分为笔试和实操两部分，笔试主要测试理论知识，实操则测试实际操作能力，考试结束后，需要等待一段时间才能得知成绩。

6、领取证书

如果你顺利通过了考试，可以向中国烹饪协会领取中式烹调师资格证，拿到证书后，你就成为了一名具备一定中式烹调技能和水平的专业厨师，可以在酒店、餐厅等场所从事相关工作。

想要考取中式烹调师资格证，需要付出一定的努力和时间，通过系统的学习和实践，提高自己的烹饪技能和水平，相信你一定能够成功考取这个专业证书。