中式烹调师证高级，全称为中华人民共和国国家职业资格证书——中式烹调师(高级),是由中国人力资源和社会保障部颁发的具有权威性的职业资格证书，该证书是对持有人具备一定的中式烹调技能和知识的认可，也是在餐饮行业求职、晋升和资质认证的重要依据，中式烹调师证高级到底有什么用呢？本文将从以下几个方面进行详细阐述。

中式烹调师证高级是求职和升职的敲门砖，在餐饮行业，拥有中式烹调师证高级的人更容易受到雇主的青睐，因为这个证书代表着持有人具备了一定的专业技能和知识，能够胜任更多的岗位，在求职过程中，拥有这个证书的求职者会更具竞争力，更容易获得理想的工作机会，而在职场中，随着职位的晋升，对于技能和知识的要求也会越来越高，拥有中式烹调师证高级的员工更容易得到上级的认可，从而获得更高的职位和更好的发展机会。

中式烹调师证高级是资质认证的必备条件，在餐饮行业，有很多相关的资质认证，如食品安全管理人员资格证、食品卫生管理员资格证等，这些资质认证对于从事餐饮行业的人员来说具有很高的含金量，能够提高个人的综合素质和竞争力，而要想获得这些资质认证，首先需要具备相应的职业资格证书，中式烹调师证高级是申请这些资质认证的基本条件之一，只有具备了这个证书，才能在众多竞争者中脱颖而出，顺利通过资质认证。

中式烹调师证高级有助于提高个人的专业素养，作为一名中式烹调师，不仅要具备扎实的烹饪技能，还要了解各种食材的特点、营养价值和搭配方法，以及餐饮行业的法律法规、卫生标准等内容，这些知识和技能对于提高个人的专业素养具有重要意义，而通过参加培训课程、考试学习等方式，可以系统地学习和掌握这些知识和技能，而中式烹调师证高级正是对这些知识和技能的一种认定和证明，有助于提高个人的专业素养。

中式烹调师证高级还有助于拓展人际关系，在餐饮行业，人脉资源对于个人的发展具有很大的影响，拥有中式烹调师证高级的人更容易结识到同行业内的朋友和合作伙伴，从而为自己的事业发展搭建一个良好的平台，通过参加各种行业交流活动、赛事等，可以结识到更多的业内人士，拓宽自己的人脉圈子，为自己的事业发展创造更多的机会。

中式烹调师证高级还有助于提升个人的国际视野，随着全球化的发展，餐饮行业正逐渐与国际接轨，在这个过程中，具备国际化视野和专业素养的人才更受欢迎，而中式烹调师证高级正是一种体现国际化水准的职业资格证书，通过学习和考试，可以了解到国际上最新的烹饪理念和技术，提升自己的国际竞争力。

中式烹调师证高级在求职、升职、资质认证、提高专业素养、拓展人际关系和提升国际视野等方面都具有重要的意义，对于从事或有意从事中式烹调行业的人员来说，考取中式烹调师证高级是非常有价值的一件事情。