中式烹调师证怎么样报考的.中式烹调师证怎么样报考的呢

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中式烹调师证，即中国厨师职业资格证书，是国家职业技能等级认证的一种，它是对从事中式烹调工作的人员进行技能考核和评价的权威证明，具有很高的含金量和认可度，想要报考中式烹调师证，需要遵循一定的报名流程和考试要求，下面我们详细介绍一下。

报名条件

1、年满18周岁，具有中华人民共和国国籍；

2、具有初中及以上学历；

3、具备一定的中式烹调基本功和技能；

4、无不良记录，品行端正。

中式烹调师证的报名时间一般为每年的3月至5月，具体时间以当年人力资源和社会保障部发布的公告为准，建议考生提前关注相关信息，以免错过报名时间。

1、登录中国职业技能培训网(www.ncvtedu.org.cn)进行网上报名；

2、填写个人信息，上传个人照片、身份证正反面扫描件等材料；

3、缴纳报名费，报名费一般在100-300元之间；

4、等待审核，一般情况下，报名信息提交后，工作人员会在1-2个工作日内完成审核；

5、审核通过后，考生需按照规定时间参加线下考试。

中式烹调师证考试分为理论考试和实际操作考试两部分。

1、理论考试：主要测试考生对中国传统烹饪文化、中式烹调基础知识、食品安全知识、卫生法律法规等方面的掌握程度，题型包括单选题、多选题、判断题等。

2、实际操作考试：主要测试考生的中式烹调技能，包括刀工、火候掌握、食材搭配等方面，考试时，考生需要在规定时间内完成指定菜品的制作，评分标准主要包括菜品的味道、色泽、造型、口感等方面。

中式烹调师证考试合格标准分为六个等级，分别是：初级、中级、高级、技师、高级技师、特级技师，不同等级的合格标准如下：

1、初级：总分60分以上，其中理论考试成绩不低于40分，实际操作考试成绩不低于24分；

2、中级：总分70分以上，其中理论考试成绩不低于50分，实际操作考试成绩不低于30分；

3、高级：总分80分以上，其中理论考试成绩不低于60分，实际操作考试成绩不低于36分；

4、技师：总分90分以上，其中理论考试成绩不低于70分，实际操作考试成绩不低于42分；

5、高级技师：总分100分以上，其中理论考试成绩不低于80分，实际操作考试成绩不低于48分；

6、特级技师：总分110分以上，其中理论考试成绩不低于90分，实际操作考试成绩不低于54分。

考生在通过中式烹调师证考试后，可在人力资源和社会保障部门领取证书，证书有效期为三年，到期后需重新参加考试并通过后方可继续使用，持有中式烹调师证的人员，在求职、晋升等方面具有一定的优势，是从事中式烹调工作的基本要求。