中式烹调师证是一种专业技能证书，它是对从事中式烹饪工作的人员的专业能力的一种认可，想要获得这个证书，首先需要了解在哪里可以学习，以下是一些关于在哪里学习中式烹调师证的建议。

1、职业学校：许多职业学校都设有烹饪专业，这些学校的课程设置通常包括中式烹调的基本技巧、食材知识、菜系特色等内容，学生在完成学业后，可以通过考试获得中式烹调师证，这种方式的优点是学习周期较短，学费相对较低，而且学校通常会与餐饮企业合作，为学生提供实习和就业机会。

2、餐饮培训机构：除了职业学校外，还有一些专门的餐饮培训机构提供中式烹调师证培训课程，这些机构通常会邀请业内专家进行授课，课程内容更加丰富和实用，学生在完成课程后，可以通过考试获得证书，这种方式的优点是课程设置灵活，可以根据个人需求选择不同的课程，而且培训机构通常会提供就业指导和实习机会。

3、在线教育平台：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台也开始提供中式烹调师证培训课程，学生可以在家中通过网络学习，节省了交通和住宿费用，这种方式的优点是学习时间和地点更加自由，而且课程内容丰富多样，适合不同层次的学生，由于缺乏面对面的交流和实践环节，这种方式可能不适合想要深入学习烹饪技巧的学生。

4、实体餐厅实习：除了在学校或培训机构学习外，还可以通过在实体餐厅实习的方式来学习中式烹调技术，在实习期间，学生可以跟随厨师师傅学习实际操作技巧，积累丰富的实践经验，实习还可以让学生了解餐饮行业的运作模式和管理方法，为将来的工作打下基础，实习机会可能较为有限，需要学生主动寻找和申请。

5、自学：除了参加正规的培训课程外，还可以通过自学的方式来学习中式烹调技术，这需要学生具备较强的自制力和毅力，能够通过各种渠道获取知识和资料，自学的优点是学习内容更加丰富和自由，可以根据个人兴趣和需求进行选择，自学过程中可能会遇到很多困难和问题，需要学生付出更多的时间和精力去解决。

想要获得中式烹调师证，可以选择在学校、培训机构、在线教育平台等地方学习，也可以通过实习、自学等方式来积累经验和技能，在选择学习途径时，建议学生充分考虑自己的实际情况和需求，选择最适合自己的方式进行学习，不要忘记多加练习和实践，只有不断地尝试和总结，才能真正掌握中式烹调技术。